Вакансии «Рестораторы, повара, официанты» в Таджикистане

ООО "МАZZАИ НАВ" - официальный партнёр YUM! Restaurants International Russia & CIS в Таджикистане (KFC Tajikistan)требуется: Заместитель директора ресторанаОбязанности:- ведение переговоров поставки продовольственных продуктов, обеспечивание их своевременного получения, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации;-изучение спроса потребителей на продукцию ресторана;- изучение жалоб и претензий гостей (посетителей, клиентов) к качеству блюд и обслуживания, ведение статистического учета жалоб и претензий, подготовка предложения по совершенствованию работы;- проведение собеседования с кандидатами на вакантные должности (члены команды);- контроль и обеспечение качества и скорости обслуживания гостей;- контроль правильности выполнения кассовых операций всеми сотрудниками;- знание и соблюдение всего технологического процесса производства продукции в ресторане;- систематический контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов приготовления блюд;Требования:• Высшее образование;• Опыт работы от 3 года в сфере общественного питания;• Навыки планирования и контроля;• Отличное знание процессов обслуживания клиентов;• Хорошо развитые навыки ведения переговоров;• Хорошо развитые аналитические способности;• Навыки постановки целей и оценки деятельности персонала;• Знание трудового законодательства, правила и нормы охраны труда, противопожарной безопасности и производственной санитарии;• Свободный ПК – пользователь;• Знание языков- таджикский, русский, английский (желательно).CV направлять по адресу: Hr@mazzainav.tj с указанием должности, на которую подается резюме.Только кандидаты, резюме которых будут отобраны, будут приглашены на интервью.Последний срок подачи заявления: 15.04.2021г.