RU TJ

Мы отправили вам письмо на . Нажмите на ссылку в этом письме для того, чтобы подтвердить ваш адрес email, иначе мы не сможем уведомить вас о новых ответах на ваши объявления и сообщениях в чате.

Письмо для подтверждения отправлено

Шеф-пекарь

Обновить дату Поместить в ТОП

Душанбе

Опубликовано: Сегодня 15:09 Номер объявления: 16467893

Стаж: от 1 года
Название, адрес компании: АГ Маркет
График: Полный день
Сфера деятельности компании: розничная торговля

Локация: Душанбе

В сеть современных супермаркетов «МИМ» (г. Душанбе) требуется Шеф-пекарь

Мы расширяемся и ищем сильного профессионала и лидера, готового с нуля запустить работу пекарного цеха, выстроить эффективные процессы и возглавить команду пекарей!

🌟 Что мы предлагаем:

- Официальное трудоустройство согласно ТК РТ;

- Стабильный и комфортный график работы: Пн-Пт до 18:00, суббота до 12;

- Конкурентный оклад + прозрачная система бонусов;

- Бесплатное горячее питание за счет компании;

- Возможность реализовать свои идеи и построить производство «под себя».

📋 Основные обязанности:

- Организация процессов: обеспечение бесперебойного выпуска свежей выпечки (самбуса, лепешки, булочки, сосиски в тесте и др.) в соответствии с графиком;

- Контроль качества: жесткий надзор за соблюдением рецептур, веса, внешнего вида и вкусовых качеств изделий;

- Учет и экономика: заказ сырья, контроль себестоимости, минимизация списаний и брака, проведение регулярных инвентаризаций;

- Технологии: составление, актуализация технологических карт (ТК) и разработка вкусных ассортиментных новинок;

- Управление командой: обучение персонала цеха, составление графиков смен, контроль дисциплины, санитарии и чистоты на рабочем месте.

🎯 Требования к кандидату:

- Профильное пищевое/технологическое образование;

- Опыт работы от 2–3 лет в должности заведующего производством, технолога, старшего пекаря или шеф-повара (в продуктовом ритейле, пекарнях или на пищевом производстве);

- Знание стандартов СанПиН и правил товарного соседства;

- Умение составлять технологические карты, делать калькуляцию и контролировать нормы расхода сырья;

- Свободное владение таджикским и русским языками;

- Уверенный пользователь ПК (знание программ «1С:Общепит» / «1С:УТ» будет весомым преимуществом);

- Обязательное наличие действующей медицинской книжки.

📩 Контакты для связи:

Станьте частью нашей команды! Ждем ваше резюме:

📧 E-mail: i-oqilzoda@agmarket.tj

📞 Телефон / Telegram: +992 93 220 4444

Похожие объявления

Технолог-шеф пекарного цеха

Сеть современных супермаркетов "МИМ" (г. Душанбе)Ищем сильного профессионала и лидера, готового с нуля запустить работу пекарного цеха, выстроить процессы и возглавить команду пекарей!🌟 Что мы предлагаем:- официальное трудоустройство по ТК РТ.- график работы: Пн-Пт, суббота до 12.- конкурентный оклад + бонусы + бесплатное горячее питание.📋 Основные обязанности:- обеспечение бесперебойного выпуска свежей выпечки (самбуса, лепешки, булочки и др.) по графику.- жесткий надзор за соблюдением рецептур, веса и вкусовых качеств изделий.- заказ сырья, контроль себестоимости, минимизация списаний/брака, проведение инвентаризаций.- составление и актуализация технологических карт (ТК), разработка вкусных новинок.- обучение пекарей, составление графиков смен, контроль дисциплины, санитарии и чистоты в цеху.🎯 Требования к кандидату:- профильное пищевое/технологическое образование.- опыт от 2–3 лет (зав. производством, технолог, старший пекарь, шеф-повар) в ритейле или пекарнях.- умение составлять тех. карты (ТК), делать калькуляцию и контролировать нормы расхода сырья.- свободное владение таджикским и русским языками.- уверенный пользователь ПК (знание 1С:Общепит/УТ будет преимуществом).- обязательно наличие действующей медкнижки.📩 Контакты для связи:Ждем ваше резюме!📧 E-mail: i-oqilzoda@agmarket.tj📞 Телефон / Telegram: +992 93 220 4444

АГ Маркет, Сегодня 09:09, Душанбе

Вакансии » Рестораторы, повара, официанты

Договорная

Заведующий пекарным цехом

Сеть современных супермаркетов "МИМ" (г. Душанбе)Ищем сильного профессионала и лидера, готового с нуля запустить работу пекарного цеха, выстроить процессы и возглавить команду пекарей!🌟 Что мы предлагаем:- официальное трудоустройство по ТК РТ.- график работы: 6/1, суббота до 12.- конкурентный оклад + бонусы + бесплатное горячее питание.📋 Основные обязанности:- обеспечение бесперебойного выпуска свежей выпечки (самбуса, лепешки, булочки и др.) по графику.- жесткий надзор за соблюдением рецептур, веса и вкусовых качеств изделий.- заказ сырья, контроль себестоимости, минимизация списаний/брака, проведение инвентаризаций.- составление и актуализация технологических карт (ТК), разработка вкусных новинок.- обучение пекарей, составление графиков смен, контроль дисциплины, санитарии и чистоты в цеху.🎯 Требования к кандидату:- профильное пищевое/технологическое образование.- опыт от 2–3 лет (зав. производством, технолог, старший пекарь, шеф-повар) в ритейле или пекарнях.- умение составлять тех. карты (ТК), делать калькуляцию и контролировать нормы расхода сырья.- свободное владение таджикским и русским языками.- уверенный пользователь ПК (знание 1С:Общепит/УТ будет преимуществом).- обязательно наличие действующей медкнижки.📩 Контакты для связи:Ждем ваше резюме!📧 E-mail: i-oqilzoda@agmarket.tj📞 Телефон / Telegram: +992 93 220 4444

АГ Маркет, Вчера 19:28, Душанбе

Вакансии » Рестораторы, повара, официанты

Договорная

Шеф-повар

Вакансия: Шеф-повар европейской кухниРесторан AYVA приглашает в команду Шеф-повара европейской кухни.Мы ищем сильного, ответственного и системного специалиста, который умеет не только вкусно готовить, но и управлять кухней, командой и качеством.Основные задачи:Организация стабильной и эффективной работы кухни ресторана.Разработка, обновление и контроль меню европейской кухни.Контроль качества блюд, подачи и соблюдения стандартов.Управление командой кухни: распределение задач и контроль дисциплины.Контроль заготовок, сроков хранения, товарного соседства и санитарных норм.Контроль списаний, остатков, инвентаризаций и себестоимости блюд.Обеспечение чистоты, порядка и правильной организации рабочих процессов на кухне.Требования:Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3 лет.Уверенное знание европейской кухни.Умение работать с технологическими картами.Понимание food cost, списаний, инвентаризации и контроля себестоимости.Ответственность, дисциплина и лидерские качества.Чистоплотность, аккуратность и высокий стандарт качества.Мы предлагаем:Работу в современном ресторане AYVA.Стабильную заработную плату.Возможность реализации своих идей.Команду, ориентированную на качество, сервис и развитие.Своевременную оплату труда.Локация:г. Душанбе, ресторан AYVAОриентир: за БЦ «Себистон»Как откликнуться:Отправьте резюме или краткую информацию о себе и своём опыте в WhatsApp/Telegram:+992 93 816 44 66

Команда ресторана AYVA, Вчера 16:05, Душанбе

Вакансии » Рестораторы, повара, официанты

Договорная

Банкетный Су-Шеф

Мы ищем опытного лидера и профессионала кулинарного искусства, который возглавит направление банкетов и обеспечит безупречный сервис для масштабных мероприятий в нашем отеле.🔹 Ваши задачи:- Непосредственное участие в процессе приготовления и отдачи блюд для банкетов и фуршетов.- Организация и контроль работы поваров на всех этапах подготовки к мероприятиям.- Контроль качества входящих продуктов и соблюдения рецептур.- Обеспечение безупречной презентации и эстетики каждого блюда перед подачей гостям.- Соблюдение и контроль строгих стандартов гигиены, санитарии и техники безопасности (HACCP).- Проведение инвентаризаций и контроль правильного хранения продуктов.- Обучение команды поваров новым техникам и стандартам бренда.🔹 Наши ожидания:- Опыт работы: Не менее 2–3 лет на позиции Су-шефа (желательно в отелях 4/5* или крупных банкетных залах).- Высокий уровень мастерства в приготовлении блюд различных кухонь.- Умение работать быстро и качественно в условиях высокой загрузки.- Лидерские качества, ответственность и стрессоустойчивость.- Профильное образование будет преимуществом.🔹 Мы предлагаем:- Уникальную возможность стать частью международного отельного бренда- Конкурентную оплату труда- Официальное трудоустройство- Международный опыт и поддержка команды- Питание, униформа, график 5/2🔹 Контактная информация:Просим вас направлять РЕЗЮМЕ / CV в формате PDF или Word на WHATSAPP по номеру: +992995050209 с 09:00 до 18:00, с понедельника по пятницу.

Crowne Plaza Dushanbe, 15.05.2026 10:06, Душанбе

Вакансии » Рестораторы, повара, официанты

Договорная

Повар паназиатской кухни

Crowne Plaza Dushanbe приглашает в свою команду талантливого и увлеченного своим делом Повара паназиатской кухни, который знает толк в балансе вкусов восточной кулинарии и готов создавать гастрономические шедевры для наших гостей.🔹 Ваши задачи:- Приготовление блюд паназиатской кухни в соответствии с технологическими картами.- Контроль качества и свежести используемых продуктов.- Красивая и правильная подача блюд согласно стандартам отеля.- Соблюдение правил товарного соседства, условий хранения продуктов и полуфабрикатов.- Поддержание идеальной чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение стандартов НАССР и санитарных норм.🔹 Наши ожидания:- Опыт работы поваром паназиатской/азиатской кухни от 1–2 лет.- Отличное владение техникой работы с WOK и знание специфики азиатских ингредиентов и специй.- Наличие профильного образования (будет преимуществом).- Умение работать в команде, высокая скорость работы без потери качества.- Аккуратность, чистоплотность и ответственность.🔹 Мы предлагаем:- Уникальную возможность работать в международном отельном бренде премиум-класса.- Официальное трудоустройство согласно ТК РТ.- Стабильную и конкурентную заработную плату.- Дружелюбную, открытую и профессиональную рабочую среду.- Реальные перспективы карьерного и профессионального роста.- Бесплатное питание, предоставление униформы.- Удобный сменный график работы.🔹 Контакты для отклика:Просим вас направлять информацию о себе (резюме) на WHATSAPP по номеру: +992995050209.📞 Обратите внимание: Звонки и сообщения принимаются строго в рабочие часы: с 09:00 до 18:00, с понедельника по пятницу.

Crowne Plaza Dushanbe, 01.06.2026 09:39, Душанбе

Вакансии » Рестораторы, повара, официанты

Договорная