Банкетный Су-Шеф
- Стаж: от 3 лет
- Название, адрес компании: Crowne Plaza Dushanbe
- График: Полный день
- Сфера деятельности компании: Отель
Мы ищем опытного лидера и профессионала кулинарного искусства, который возглавит направление банкетов и обеспечит безупречный сервис для масштабных мероприятий в нашем отеле.
🔹 Ваши задачи:
- Непосредственное участие в процессе приготовления и отдачи блюд для банкетов и фуршетов.
- Организация и контроль работы поваров на всех этапах подготовки к мероприятиям.
- Контроль качества входящих продуктов и соблюдения рецептур.
- Обеспечение безупречной презентации и эстетики каждого блюда перед подачей гостям.
- Соблюдение и контроль строгих стандартов гигиены, санитарии и техники безопасности (HACCP).
- Проведение инвентаризаций и контроль правильного хранения продуктов.
- Обучение команды поваров новым техникам и стандартам бренда.
🔹 Наши ожидания:
- Опыт работы: Не менее 2–3 лет на позиции Су-шефа (желательно в отелях 4/5* или крупных банкетных залах).
- Высокий уровень мастерства в приготовлении блюд различных кухонь.
- Умение работать быстро и качественно в условиях высокой загрузки.
- Лидерские качества, ответственность и стрессоустойчивость.
- Профильное образование будет преимуществом.
🔹 Мы предлагаем:
- Уникальную возможность стать частью международного отельного бренда
- Конкурентную оплату труда
- Официальное трудоустройство
- Международный опыт и поддержка команды
- Питание, униформа, график 5/2
🔹 Контактная информация:
Просим вас направлять РЕЗЮМЕ / CV в формате PDF или Word на WHATSAPP по номеру: +992995050209 с 09:00 до 18:00, с понедельника по пятницу.
Похожие объявления
Следите за обновлениями в разделе "Избранное"
-
This account has a verified association with E-mongolia
-
Verified since
-
Your ad will be marked as verified
-
Advertising will receive more attention and trust