Заведующий пекарным цехом

в ТОПе

Повар мясного цеха

Сыроварня, у которой 39 ресторанов в 20 городах России и СНГ запустил свою франшизу и в г. Душанбе. В связи с этим рады сообщить Вам об открытой вакансии в нашей команде. Мы в поиске – Повара мясного цехаОбязанности:• Разделка, порционирование и приготовление рыбы и мяса;• Подготовка полуфабрикатов для горячего и холодного цехов;• Соблюдение стандартов качества и санитарных норм;• Контроль свежести и качества продуктов;• Оптимизация использования сырья, снижение потерь.Требования:• Опыт работы с рыбой и мясом от 1 года;• Знание технологий обработки и приготовления рыбы и мяса;• Умение работать с профессиональным оборудованием;• Ответственность, аккуратность и внимание к деталям.Условия:• Официальное трудоустройство и конкурентная заработная плата;• Возможности для профессионального и карьерного роста;• Работу в стабильной компании с хорошей репутацией и дружным коллективом.При успешном трудоустройстве, мы Вас будем обучать по стандартам ресторана Сыроварни.Звонить по номеру 900991600 с 09:00 до 18:00 (понедельник пятница);

Сыроварня Таджикистан, Вчера 17:01, Душанбе

Вакансии » Рестораторы, повара, официанты

Договорная

Шеф-пекарь

В сеть современных супермаркетов «МИМ» (г. Душанбе) требуется Шеф-пекарьМы расширяемся и ищем сильного профессионала и лидера, готового с нуля запустить работу пекарного цеха, выстроить эффективные процессы и возглавить команду пекарей!🌟 Что мы предлагаем:- Официальное трудоустройство согласно ТК РТ;- Стабильный и комфортный график работы: Пн-Пт до 18:00, суббота до 12;- Конкурентный оклад + прозрачная система бонусов;- Бесплатное горячее питание за счет компании;- Возможность реализовать свои идеи и построить производство «под себя».📋 Основные обязанности:- Организация процессов: обеспечение бесперебойного выпуска свежей выпечки (самбуса, лепешки, булочки, сосиски в тесте и др.) в соответствии с графиком;- Контроль качества: жесткий надзор за соблюдением рецептур, веса, внешнего вида и вкусовых качеств изделий;- Учет и экономика: заказ сырья, контроль себестоимости, минимизация списаний и брака, проведение регулярных инвентаризаций;- Технологии: составление, актуализация технологических карт (ТК) и разработка вкусных ассортиментных новинок;- Управление командой: обучение персонала цеха, составление графиков смен, контроль дисциплины, санитарии и чистоты на рабочем месте.🎯 Требования к кандидату:- Профильное пищевое/технологическое образование;- Опыт работы от 2–3 лет в должности заведующего производством, технолога, старшего пекаря или шеф-повара (в продуктовом ритейле, пекарнях или на пищевом производстве);- Знание стандартов СанПиН и правил товарного соседства;- Умение составлять технологические карты, делать калькуляцию и контролировать нормы расхода сырья;- Свободное владение таджикским и русским языками;- Уверенный пользователь ПК (знание программ «1С:Общепит» / «1С:УТ» будет весомым преимуществом);- Обязательное наличие действующей медицинской книжки.📩 Контакты для связи:Станьте частью нашей команды! Ждем ваше резюме:📧 E-mail: i-oqilzoda@agmarket.tj📞 Телефон / Telegram: +992 93 220 4444

АГ Маркет, Вчера 08:42, Душанбе

Вакансии » Рестораторы, повара, официанты

Договорная

Шеф-технолог пекарного производства

Сеть современных супермаркетов "МИМ" (г. Душанбе)В связи с развитием собственного производства сеть супермаркетов МИМ приглашает в команду опытного Шеф-технолога пекарного производства, который возьмет под свой контроль качество продукции, организацию работы цеха и развитие ассортимента выпечки.Если вы умеете выстраивать производственные процессы, знаете, как добиться стабильного качества продукции и готовы создавать востребованный ассортимент для покупателей, будем рады познакомиться с вами.Чем предстоит заниматься:🔹 Организовывать и контролировать работу пекарного производства;🔹 Обеспечивать стабильное качество выпускаемой продукции;🔹 Контролировать соблюдение рецептур и технологических процессов;🔹 Управлять производственным персоналом, обучать и развивать сотрудников;🔹 Планировать потребность в сырье и контролировать его эффективное использование;🔹 Минимизировать потери, брак и списания;🔹 Разрабатывать и внедрять новые виды продукции;🔹 Следить за соблюдением санитарных норм, требований безопасности и производственной дисциплины.Мы ожидаем от кандидата:✔ Опыт работы технологом, заведующим производством или руководителем пекарного цеха;✔ Знание технологий производства хлебобулочных изделий;✔ Практический опыт управления производственной командой;✔ Понимание принципов контроля качества и пищевой безопасности;✔ Ответственность, инициативность и высокий уровень организованности.Мы предлагаем:✅ Работу в одной из успешных розничных сетей страны;✅ Возможность влиять на развитие собственного производства;✅ Стабильную заработную плату;✅ Бесплатное питание;✅ Профессиональное развитие и карьерные перспективы;✅ Команду, ориентированную на результат и качество.📩 Контакты для отклика:Мы ждем ваше резюме . Станьте частью команды «АГ Маркет»:📧 E-mail: i-oqilzoda@agmarket.tj📞 Телефон / Telegram: +992 93 220 4444

АГ Маркет, 20.07.2026 09:17, Душанбе

Вакансии » Рестораторы, повара, официанты

Договорная

Администратор ресторана

В новый ресторан европейской кухни на этапе предоткрытия требуется администратор. Условия: • График работы: 2/2 или 5/2 • Конкурентная заработная плата (обсуждается по итогам собеседования) • Бесплатное питание (2 раза в день) • Развозка после смены • Предоставляется форма и необходимые расходные материалы Требования: • • Уверенное владение русским и таджикским языками • Грамотная устная речь • Опыт работы администратором в ресторанах от 3 лет • Обязательное знание европейских стандартов сервиса и ресторанного управления • Навыки организации работы зала и управления персоналом • Умение быстро принимать решения и работать в режиме многозадачности • Высокий уровень ответственности, дисциплины и лидерских качеств • О нас: Современный ресторан европейской кухни с сильной концепцией и профессиональной командой. На кухне — шеф-повар с европейским опытом. Подробности обсуждаются после рассмотрения резюме. Связь: Просьба звонить с 10:00 до 20:00. Предпочтительно сразу отправлять резюме в WhatsApp или Telegram на указанный номер.

Анна, 02.07.2026 16:08, Душанбе

Вакансии » Рестораторы, повара, официанты

Договорная

Супервайзер смены

МЫ ПРИГЛАШАЕМ В НАШУ КОМАНДУСУПЕРВАЙЗЕРА СМЕНЫ F&BDushanbe Serena Hotel – ведущий 5-звездочный отель столицы, где традиции восточного гостеприимства сочетаются с международными стандартами сервиса.ОБЯЗАННОСТИ:Организация и контроль работы смены в ресторанах, барах и во время банкетных мероприятий.Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей в соответствии со стандартами Serena Hotels.Координация работы официантов, хостес и другого персонала смены.Контроль соблюдения стандартов сервиса, санитарии, гигиены и техники безопасности.Решение возникающих вопросов и оперативное реагирование на обращения гостей.Проведение инструктажей, обучение и наставничество сотрудников.Подготовка отчетности и передача смены следующему супервайзеру.МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:Конкурентоспособную заработную плату и систему бонусов.Бесплатное питание, униформу и медицинскую страховку.Возможности профессионального обучения и карьерного роста.Работу в международной гостиничной сети.Дружный коллектив и комфортные условия труда.ТРЕБОВАНИЯ:Опыт работы в сфере общественного питания или гостиничного бизнеса не менее 2 лет.Опыт работы на позиции старшего официанта или супервайзера будет преимуществом.Знание стандартов обслуживания гостей и ресторанного сервиса.Лидерские качества, ответственность и умение организовывать работу команды.Отличные коммуникативные навыки и ориентация на гостя.Владение русским и таджикским языками; знание английского языка будет преимуществом.Готовность работать по сменному графику.СТАНЬТЕ ЧАСТЬЮ КОМАНДЫ DUSHANBE SERENA HOTEL!Если вы стремитесь к профессиональному развитию и хотите работать в одном из лучших отелей страны, мы будем рады получить вашу заявку.КОНТАКТЫ:📞 +992 93 566 03 86📧 hr@serena.com.tjTelegram & WhatsApp: 11 555 45 45

Гостиница Душанбе Серена, 16.07.2026 13:44, Душанбе

Вакансии » Рестораторы, повара, официанты

Договорная