Шеф-технолог

Душанбе
Опубликовано: Сегодня 11:14 Номер объявления: 16897681
  • Стаж: от 3 лет
  • Название, адрес компании: АГ Маркет
  • График: Полный день
  • Сфера деятельности компании: общественное питание, производство
Локация: Душанбе

В сеть супермаркетов «МИМ» (г. Душанбе) требуется Шеф-технолог

Ищем компетентного специалиста для запуска кулинарного цеха. Зона ответственности — горячий цех, холодный цех, салаты. Должность подразумевает как управленческую работу, так и обязательное практическое участие в приготовлении блюд.

Условия работы:

- Официальное трудоустройство;

- График: Пн–Пт до 18:00, Сб до 12:00;

- Зарплата: оклад 10 000 – 12 000 сомони + % от продаж;

- Бесплатное питание;

Должностные обязанности:

- Организация и контроль бесперебойной работы производства по направлениям: горячие блюда, холодные закуски, салаты;

- Разработка меню, составление и актуализация технологических карт;

- Контроль себестоимости и минимизация списаний;

- Контроль качества продукции и соблюдения рецептур;

- Управление персоналом цеха;

Требования к кандидату:

- Профильное образование (пищевое/технологическое);

- Опыт работы от 2–3 лет в должности шеф-технолога, заведующего производством или шеф-повара;

- Практические навыки готовки (горячий и холодный цеха);

- Отличное знание стандартов СанПиН;

- Владение русским языком;

- Уверенный пользователь ПК (опыт работы в 1С будет являться преимуществом);

- Лидерские качества, системный подход к работе, требовательность к себе и подчиненным.

Контактная информация:

Кандидатов, соответствующих заявленным требованиям, просим направлять резюме:

E-mail: i-oqilzoda@agmarket.tj

Телефон / Telegram: +992 93 220 4444

Похожие объявления

  • в ТОПе
    Хостес в ресторан
    В ресторане GUSHT, расположенном в центре Душанбе, требуются хостес.✅ Мы предлагаем:⭐ Зарплата: 170 с за смену (При долгосрочном сотрудничестве предусмотрено повышение ставки)⭐ График работы: 6\1, с 15:00 до 23:00⭐ Официальное трудоустройство и оплачиваемая стажировка⭐ Выплаты заработной платы без задержек⭐ Бесплатное питание⭐ Работа в центре Душанбе⭐ Оплачиваем такси после смены⭐ И самое главное - поддерживаем дружный коллектив.✅ Чем вы будете заниматься:- Радушно встречать и размещать гостей в зале ресторана- Резервировать столы по телефону.- Поддержание позитивной атмосферы в ресторане- Общение с гостями и разрешение конфликтных ситуаций✅ Мы ожидаем от вас:- Ухоженный внешний вид;- Грамотная русская речь;- Знание стандартов сервиса;- Доброжелательность, коммуникабельность, активность;- Умение и готовность работать в команде;- Рассматриваем кандидатов без опыта работы;- Аккуратность, чистоплотность, внимание к деталям✅ Пожалуйста, звоните или пишите в WhatsApp строго с 12:00 до 18:00 по номеру +992 939497919
    Ресторан GUSHT, 08.08.2026 01:38, Душанбе
    Вакансии » Рестораторы, повара, официанты
  • Шеф-пекарь
    В сеть современных супермаркетов «МИМ» (г. Душанбе) требуется Шеф-пекарьМы расширяемся и ищем сильного профессионала и лидера, готового с нуля запустить работу пекарного цеха, выстроить эффективные процессы и возглавить команду пекарей!🌟 Что мы предлагаем:- Официальное трудоустройство;- График работы: Пн-Пт до 18:00, суббота до 12;- 10 000-12 000 оклад + % от продаж;- Бесплатное питание;- Возможность реализовать свои идеи.📋 Основные обязанности:- обеспечение бесперебойного выпуска свежей выпечки (самбуса, лепешки, булочки, сосиски в тесте и др.);- контроль качества;- заказ сырья, минимизация списаний и брака, инвентаризации;- составление, актуализация технологических карт;- обучение персонала цеха, контроль дисциплины, санитарии и чистоты.🎯 Требования к кандидату:- Профильное пищевое/технологическое образование;- Опыт работы от 2–3 лет в должности заведующего производством, технолога, старшего пекаря или шеф-повара;- Знание стандартов СанПиН;- Умение составлять технологические карты, и калькуляция;- Владение таджикским и русским языками;- Уверенный пользователь ПК (знание программ 1С - преимущественно);- Наличие действующей медицинской книжки.📩 Контакты для связи:Станьте частью нашей команды! Ждем ваше резюме:📧 E-mail: i-oqilzoda@agmarket.tj📞 Телефон / Telegram: +992 93 220 4444
    АГ Маркет, 01.08.2026 09:35, Душанбе
    Вакансии » Рестораторы, повара, официанты
  • Шеф-технолог пекарного производства
    Сеть современных супермаркетов "МИМ" (г. Душанбе)В связи с развитием собственного производства сеть супермаркетов МИМ приглашает в команду опытного Шеф-технолога пекарного производства, который возьмет под свой контроль качество продукции, организацию работы цеха и развитие ассортимента выпечки.Если вы умеете выстраивать производственные процессы, знаете, как добиться стабильного качества продукции и готовы создавать востребованный ассортимент для покупателей, будем рады познакомиться с вами.Чем предстоит заниматься:🔹 Организовывать и контролировать работу пекарного производства;🔹 Обеспечивать стабильное качество выпускаемой продукции;🔹 Контролировать соблюдение рецептур и технологических процессов;🔹 Управлять производственным персоналом, обучать и развивать сотрудников;🔹 Планировать потребность в сырье и контролировать его эффективное использование;🔹 Минимизировать потери, брак и списания;🔹 Разрабатывать и внедрять новые виды продукции;🔹 Следить за соблюдением санитарных норм, требований безопасности и производственной дисциплины.Мы ожидаем от кандидата:✔ Опыт работы технологом, заведующим производством или руководителем пекарного цеха;✔ Знание технологий производства хлебобулочных изделий;✔ Практический опыт управления производственной командой;✔ Понимание принципов контроля качества и пищевой безопасности;✔ Ответственность, инициативность и высокий уровень организованности.Мы предлагаем:✅ Работу в одной из успешных розничных сетей страны;✅ Возможность влиять на развитие собственного производства;✅ Стабильную заработную плату;✅ Бесплатное питание;✅ Профессиональное развитие и карьерные перспективы;✅ Команду, ориентированную на результат и качество.📩 Контакты для отклика:Мы ждем ваше резюме . Станьте частью команды «АГ Маркет»:📧 E-mail: i-oqilzoda@agmarket.tj📞 Телефон / Telegram: +992 93 220 4444
    АГ Маркет, 03.08.2026 12:55, Душанбе
    Вакансии » Рестораторы, повара, официанты
  • Шеф Повар
    ВАКАНСИЯ: ШЕФ-ПОВАР Ресторан «Яккатоҷ» приглашает в свою команду опытного Шеф-повара! Мы ищем профессионала, который любит своё дело, умеет организовать работу кухни и создавать блюда высокого качества. Требования: * Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. * Умение руководить коллективом. * Разработка и обновление меню. * Контроль качества блюд и подачи. * Контроль санитарных норм и пищевой безопасности. * Организация закупок и контроль остатков продуктов. * Ответственность, дисциплина и лидерские качества. Обязанности: * Организация эффективной работы кухни. * Контроль приготовления блюд. * Обучение и развитие персонала. * Контроль себестоимости и минимизация потерь. * Разработка новых блюд и сезонных предложений. * Подготовка кухни к банкетам и свадебным мероприятиям. Мы предлагаем: * Стабильную заработную плату (по результатам собеседования). * Работу в одном из лучших свадебных ресторанов Душанбе. * Дружный коллектив. * Возможность профессионального роста. 📍 Место работы: ресторан «Яккатоҷ», Душанбе. 📞 Для записи на собеседование пишите на Вацап
    Yakkatoj Restaraunt, 03.08.2026 13:34, Душанбе
    Вакансии » Рестораторы, повара, официанты
  • Официант
    В новый ресторан европейской кухни на этапе предоткрытия открыт набор официантов. Условия: • График работы: 2/2 или 5/2 • Заработная плата: 10% от личной выручки • Бесплатное питание (2 раза в день) • Развозка после смены • Предоставляется форма и все необходимые расходные материалы Требования: • Возраст от 20 лет • Уверенное владение русским и таджикским языками • Грамотная устная речь • Знание европейских стандартов сервиса, ресторанного этикета и техник продаж • Презентабельный внешний вид • Умение работать в режиме многозадачности • Опыт или готовность работать с элитными сортами вин и крепким алкоголем • Дисциплинированность, самостоятельность и ответственность • Доброжелательность и умение работать в команде О нас: Современный ресторан европейской кухни с сильной концепцией и профессиональной командой. На кухне — шеф-повар с европейским опытом. Подробности обсуждаются после рассмотрения резюме. Связь: Просьба звонить с 10:00 до 20:00. Предпочтительно сразу отправлять резюме в WhatsApp или Telegram на указанный номер.
    Анна, 29.07.2026 13:19, Душанбе
    Вакансии » Рестораторы, повара, официанты
  • Официантки
    Официантки Требования к кандидату: • Опыт работы официантом от 6 месяцев • Знание стандартов сервиса и умение работать с гостями • Знание русского языка, грамотная речь • Ответственность, внимание к деталям Условия: • 7% от продаж + бонусная система • Количество вакансий ограничено — лучшие места занимают первыми
    Дамир, Сегодня 12:23, Душанбе
    Вакансии » Рестораторы, повара, официанты


  • 12 000 c.
    АГ Маркет АГ Маркет

    На сайте с окт, 2025

    Другие объявления автора
    Поделиться
    ×

    You need to pass document verification to proceed
    Take a photo of document
    Scan your face by camera
    Пройдите проверку документов
    After passing documents verification you will be able to create ads and contact sellers.
    Your document verification is now being processed.
    This usually takes up to 60 minutes.
    After passing documents verification you will be able to create ads and contact sellers.
    Error 400
    Сохраняйте избранные поиски!
    Нажмите кнопку "Сохранить поиск" на странице поисковой выдачи
    Следите за обновлениями в разделе "Избранное"
    Добавляйте объявления в избранное
    Нажмите кнопку в форме звезды и это объявление сохранится в разделе "Избранное", где вы сможете просмотреть все избранные объявления
    logo
    This account is verified by E-mongolia
    Verify your account by E-Mongolia
    • verified
      This account has a verified association with E-mongolia
    • calendar
      Verified since
    • verified
      Your ad will be marked as verified
    • thumb
      Advertising will receive more attention and trust