Шеф-повар

Повар горячего цехаЦель должностиОбеспечение покупателей SPAR/ЁВАР качественными, свежими и безопасными блюдами собственного производства путем приготовления продукции горячего цеха в соответствии с корпоративными стандартами, технологическими картами и санитарными требованиями.Функциональные обязанности• Приготовление блюд горячего цеха (первые блюда, вторые блюда, гарниры, соусы, полуфабрикаты и другая продукция собственного производства).• Строгое соблюдение технологических карт, рецептур и стандартов сети SPAR/ЁВАР.• Контроль качества сырья и готовой продукции.• Соблюдение санитарно-гигиенических норм (ХАССП), правил хранения продукции и товарного соседства.• Соблюдение температурных режимов приготовления и хранения продукции.• Контроль сроков годности сырья и готовых блюд.• Подготовка рабочего места к началу смены и уборка после окончания работы.• Рациональное использование сырья и минимизация производственных потерь.• Соблюдение норм расхода продуктов.• Участие в инвентаризациях.• Соблюдение правил эксплуатации производственного оборудования и техники безопасности.• Выполнение распоряжений шеф-повара, заведующего производством и руководителя собственного производства.Требования к кандидатуОбразование• Среднее профессиональное образование (повар, технолог общественного питания) – желательно.Опыт работы• Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года.• Рассматриваются кандидаты без опыта при наличии профильного образования и готовности к обучению.Профессиональные знания• Знание технологии приготовления горячих блюд.• Знание санитарных норм и правил пищевой безопасности.• Умение работать по технологическим картам.• Навыки работы с профессиональным кухонным оборудованием.• Знание принципов хранения продуктов и контроля качества.Личные качества• Ответственность.• Дисциплинированность.• Аккуратность.• Исполнительность.• Честность.• Умение работать в команде.• Высокая скорость работы.• Стрессоустойчивость.• Ориентация на качество.Ключевые показатели эффективности (KPI)• Выполнение производственного плана.• Соблюдение рецептур и стандартов сети SPAR.• Отсутствие нарушений санитарных норм.• Минимизация списаний и производственных потерь.• Своевременный выпуск продукции.• Высокое качество готовой продукции.• Соблюдение трудовой дисциплины.Условия работы• Официальное трудоустройство согласно ТК.• Стабильная заработная плата.• Сменный график работы.• Бесплатное питание.• Корпоративная форма.• Оплачиваемый отпуск и больничные.• Возможность обучения и карьерного роста внутри сети SPAR/ЁВАР.• Работа в стабильной международной компании.ПодчинениеНепосредственный руководитель:• Заведующий производством / Шеф-повар.Взаимодействует с:• Поварами других цехов.• Пекарями.• Кондитерами.• Сотрудниками торгового зала.• Товароведами.• Специалистом по качеству.Основные корпоративные компетенции• Клиентоориентированность.• Командная работа.• Ответственность за результат.• Соблюдение стандартов компании.• Эффективность и производительность.• Постоянное развитие и обучение.📩 Отправляйте резюме и портфолио на: [evar.hr.dp@gmail.com]📞 Телефон: [+992-98-455-60-60]

В нашу команду приглашаем повара по приготовоению суши Обязанности: - приготовление суши и роллов - подготовка и обработка ингредиентов - соблюдение рецептур, стандартов качества и санитарных норм. -Контроль свежести продуктов и правильного хранения - поддержание чистоты и порядка на рабочем месте Требования: - опыт работи поваром - сушистом приветсвуется - знание технологий приготовления суши и роллов - ответственность, аккуратность, дисциплинированность - желание развиваться и работать в команде Мы предлагаем: - стабильную заработную плату - бесплатное питание - дружный коллектив Ждем ваше резюме или звонок! тел : 706667097 hr.shahboz@mabdainur.tj

Сеть быстрого питания Tajburger приглашает в команду повара.Обязанности:Приготовление блюд по стандартам компанииСоблюдение рецептур, граммовок и технологийПоддержание чистоты и порядка на рабочем местеСоблюдение санитарных нормТребования:Аккуратность и ответственностьУмение работать в командеОпыт работы поваром приветствуется (возможно обучение)Готовность работать в сменном графикеУсловия:Стабильная и своевременная заработная платаСменный графикОбучение стандартам TajburgerКарьерный рост (старший повар, су-шеф)Бесплатное питание / форма

Сеть быстрого питания Tajburger приглашает в команду повара.Обязанности:Приготовление блюд по стандартам компанииСоблюдение рецептур, граммовок и технологийПоддержание чистоты и порядка на рабочем местеСоблюдение санитарных нормТребования:Аккуратность и ответственностьУмение работать в командеОпыт работы поваром приветствуется (возможно обучение)Готовность работать в сменном графикеУсловия:Стабильная и своевременная заработная платаСменный графикОбучение стандартам TajburgerКарьерный рост (старший повар, су-шеф)Бесплатное питание / форма

👨‍🍳 ВАКАНСИЯ: ПОВАР Ресторан «Сомони» приглашает в свою команду опытного повара. 📍 Место работы: Н. Хамадони Мы ожидаем от кандидата: - опыт работы поваром; - знание санитарных норм и стандартов приготовления блюд; - ответственность, аккуратность и дисциплинированность; - умение работать в команде и быстро выполнять заказы. Мы предлагаем: - достойную заработную плату (обсуждается на собеседовании); - график работы (обсуждается на собеседовании); - стабильную работу в дружном коллективе; - комфортные условия труда и возможность профессионального развития. 📩 Для записи на собеседование отправьте своё резюме (CV) или свяжитесь с нами по указанным контактам. Номер 901213678 вотсап телеграм