Повар / помощник повара

В новый Rotisserie Chicken Fast Food в Душанбе требуется повар для работы под руководством бренд-шефа.

Обязанности:

Приготовление курицы на вертеле;

Приготовление жареной курицы: крылышки, ножки, стрипсы;

Работа с маринадами, панировкой и заготовками;

Приготовление фри, риса и других гарниров;

Строгое соблюдение рецептур и технологических карт;

Контроль времени и температуры приготовления;

Подготовка продуктов к смене;

Соблюдение санитарных норм и чистоты кухни;

Помощь бренд-шефу в организации кухни и контроле качества.

Требования: опыт работы поваром желателен, базовые профессиональные навыки, чистоплотность, скорость, дисциплина, ответственность и готовность обучаться стандартам бренда. Мед книжка.

Условия: новое оборудование и кухня, обучение , питание, сменный график, стабильная зарплата и возможность роста до старшего повара. Оформление по трудовому кодексу РТ.

краткое резюме отправлять на почту. Звонить строго в рабочее время.