Ошпаз

Душанбе
Опубликовано: Вчера 19:10 Номер объявления: 16167753
  • Стаж: Любой
  • Название, адрес компании: ҶСП "Скай Кейтеринг"
  • График: Посменно
  • Сфера деятельности компании: Ресторан, кухня
Локация: Душанбе

Талаботи тахассусӣ барои ишғоли вазифаи ошпаз (Повар)

- ошпаз дар истеҳсолоти маҳсулоти хӯрока (дар корхонаҳои хӯроки оммавӣ) бояд дониш ва малакаҳои ҳамаҷониба дошта бошад, то маҳсулоти баландсифат ва бехатар истеҳсол кунад;

- бехатарии озуқаворӣ ва санитариро риоя кунад;

- риояи қатъии гигиенаи шахсӣ, тозагии ҷойи кор, асбобҳо ва таҷҳизотҳои пухтупаз;

- донистани принсипҳои системаи (хатарҳо ва нуқтаҳои назоратии таҳлилӣ) барои пешгирии ифлосшавии маҳсулот;

- донистани ҳарорат ва муҳлати нигоҳдории маҳсулоти хом ва тайёр;

- донистани усулҳои коркарди аввалия (шустан, пӯст кардан, буридан) ва дуюмдараҷа (пухтан, бирён кардан, буғ кардан);

- донистани хусусиятҳои физикию химиявии маҳсулот (гӯшт, моҳӣ, сабзавот, маҳсулоти ширӣ) ва чӣ гуна тағйир ёфтани онҳо ҳангоми пухтупаз;

- истифодаи дурусти дастгоҳҳои пухтупаз, танӯрҳо, яхдонҳо, миксерҳо, мошинаҳои буридани гӯшт ва дигар маҳсулотҳо;

- риояи қоидаҳои бехатарӣ ҳангоми кор бо таҷҳизоти барқӣ ва гармӣ;

- донистани усулҳои кам кардани партовҳо ва самаранок истифода бурдани маҳсулоти хом;

- муайян кардани сифати маҳсулоти хом (тару тозагӣ, бӯй, ранг) ва маҳсулоти тайёр;

- қобилияти зебо оро додани дастархон;

Похожие объявления

  • Ороишгари дастархон
    Талаботи тахассусӣ барои ишғоли вазифаи Ороишгари дастархон:- ороиш ва ҷойгиркунии таомҳо дар марҳилаи истеҳсол (масалан, хӯрокҳои тайёри яхкардашуда ё маҳсулоти кулинарӣ) бо риояи талаботи технологӣ. - пешниҳоди дурусти таоми тайёр дар бастабандӣ бо истифода аз иловаҳои иловагӣ (соус, кабудӣ ва ғайра);- дорои қобилияти ороиши маҳсулот бо истифода аз принсипҳои асосии таркиб мувофиқати рангҳо, матоъ (текстура), шакл ва таносуб;- истифодаи зарфҳои тоза ё контейнерҳо, ҷойгиркунии бодиққати компонентҳои асосӣ, иловаи гарнир ва соусҳо;- риояи қоидаҳои нигоҳдории асбобҳо, рӯйпӯшҳо ва бастабандие, ки бо маҳсулоти хӯрокворӣ тамос мегиранд (тоза ва бе нуқсон);- назорати мунтазам ҳангоми омода намудани хӯроки умумӣ ва махсус бо истифода аз зарфҳо ва асбобҳои махсус;- Сину сол аз 25 то 35 сола
    Шоҳин, Вчера 19:10, Душанбе
    Вакансии » Рестораторы, повара, официанты
  • Повар по приготовлению салатов
    Дар чойхонаи "Бодом" салатница лозим, маош 120 сомони.Талабот ба номзад:Таҷрибаи корӣ дар ошхона ҳамчун повар ё ёрдамчии повар қобили қабул аст.Донистани қоидаҳои тайёр кардани салатҳо ва газакҳо.Қобилияти коркарди дурусти маҳсулот (шустан, буридан, омода намудан).Риояи қатъии қоидаҳои санитарӣ ва гигиена.Масъулиятнокӣ, тозакорӣ ва диққат ба сифат.Қобилияти кор дар гурӯҳ ва муҳити фаъол.Суръати хуби кор ва дақиқӣ ҳангоми омода кардани хӯрокҳо.Омодагӣ барои кор бо ҷадвали баставӣ.Маълумоти пурра тарики телефон
    ака, 20.04.2026 13:22, Душанбе
    Вакансии » Рестораторы, повара, официанты
  • Повар
    Эълон!!!! Ба корхонаи мо 👨‍🍳 ПОВАР (ОШПАЗ) лозим аст. Талабот: ✔️тачрибаи корӣ ✔️донистани технологияҳои пухтупаз ✔️риояи қоидаҳои санитарӣ ва гигиенӣ ✔️масъулиятшиносӣ, интизом ва қобилияти кор; Вазифаҳо: 🔹омода намудани таомҳо; 🔹назорати сифати маҳсулоти истифодашаванда 🔹таъмини тозагӣ ва тартибот дар ҷои кор 💰 Шартҳо: ✔️ Маоши хуб ва сари вақт ✔️ Хӯроки гарм таъмин карда мешавад ✔️ Муҳити кори хуб Чои кор: Куйбышев, ч Д.Холматов Телефон барои тамос: 11-977-09-99 (WhatsApp, Telegramm) Хамсухбат шудан дар рузхои кори аз соати 08.00 то 17.00
    Oripova N.V, 02.04.2026 18:56, Худжанд
    Вакансии » Рестораторы, повара, официанты
  • Повар/Ошпаз
    Основные обязанности включают подготовку продуктов, приготовление горячих и холодных блюд, оформление и подачу, контроль качества ингредиентов и соблюдение чистоты на рабочем месте. Повар также отвечает за рациональное использование продуктов и соблюдение сроков приготовления.Хороший повар отличается внимательностью, аккуратностью, стрессоустойчивостью и умением работать в команде. Важны креативность и стремление к развитию, чтобы создавать новые блюда и совершенствовать существующие рецепты.Масъулиятҳои асосӣ иборатанд аз тайёр кардани хӯрок, тайёр кардани таомҳои гарм ва хунук, муаррифӣ ва пешкаш кардан, назорати сифати маҳсулот ва нигоҳдории тозагии ҷои корӣ. Ошпаз инчунин барои таъмини истифодаи самараноки маҳсулот ва риояи мӯҳлатҳои пухтупаз масъул аст.Чои кори доими ва маоши нагз чои хоб хаст
    Азим, 31.03.2026 09:02, Душанбе
    Вакансии » Рестораторы, повара, официанты
  • Повар
    Барои кор дар истироҳатгоҳи хушманзараи "Гулобод", ки дар ноҳияи Варзоб воқеъ аст, ошпази ботаҷриба ва тозакорро ба кор даъват мекунем. Мо нафареро меҷӯем, ки таомҳои лазиз омода карда, ба меҳмонони мо хизмати босифат расонад. Уҳдадориҳо: Тайёр кардани таомҳои миллии тоҷикӣ (оши палав,шашлик, кабобҳо,мохи шӯрбоҳо ва ғайра); Омода кардани салатҳои гуногун ва газакҳо; Риояи қатъии тозагӣ ва гигиена дар ошхона; Назорат аз болои истифодаи дурусти маҳсулот. Талабот ба номзад: Таҷрибаи кории на камтар аз 3-5 сол дар ошхона ё истироҳатгоҳҳо; Маҳорати баланди пухтупаз ва ороиши таомҳо; Масъулиятшиносӣ, чолокӣ ва хушмуомилагӣ; Доштани дафтарчаи тиббӣ (медналог). Шароитҳои мо: Маош: Шартномавӣ (вобаста ба маҳорат ва таҷриба); Ҷойи хоб: Бо хобгоҳи ройгон ва шароити хуби зист дар ҳудуди истироҳатгоҳ таъмин карда мешавад; Хӯрок: 3 маҳал хӯроки ройгон; Ҳавои тоза ва муҳити кории ором дар табиат. Тамос барои маълумот: 📞 [+992 901202227] 📍 Суроға: н. Варзоб, истироҳатгоҳи "Гулобод".
    Gulobod Varzob, 01.04.2026 10:37, Варзоб
    Вакансии » Рестораторы, повара, официанты
  • Повар-Гриль
    📢 Аквапарк «Дельфин-2014» приглашает на работу ПОВАРА-ГРИЛЬОбязанности:• приготовление блюд на гриле (мясо, курица, рыба, овощи) • подготовка продуктов (маринование, нарезка)• соблюдение санитарных норм и чистоты на рабочем месте• контроль качества и свежести продуктов• соблюдение стандартов приготовления и подачиТребования:• опыт работы поваром на гриле обязателен• аккуратность и ответственность• умение работать в команде• высокая работоспособность📞 Для справок: +992 11 441 0000________________________________________📢 Аквапарки «Дельфин-2014» ба кор ОШПАЗ-ГРИЛЬ даъват менамоядВазифаҳо:• тайёр намудани таомҳо дар гриль (гӯшт, мурғ, моҳӣ, сабзавот)• омода намудани маҳсулот (маринад ва буридан)• риояи қоидаҳои санитарӣ ва тозагӣ• назорати сифат ва таровати маҳсулот• риояи стандартҳои тайёркунӣ ва пешниҳоди таомҳоТалабот:• таҷрибаи кор ҳамчун ошпаз-гриль ҳатмист• тозакорӣ ва масъулиятнокӣ• қобилияти кор дар даста• қобилияти баланди корӣ📞 Барои маълумот: +992 11 441 0000
    x-fit Premium Dushanbe, Вчера 15:17, Душанбе
    Вакансии » Рестораторы, повара, официанты


  • Договорная
    Шоҳин

    На сайте с янв, 2026

    Другие объявления автора
    Поделиться
    ×

    You need to pass document verification to proceed
    Take a photo of document
    Scan your face by camera
    Pass document verification
    After passing documents verification you will be able to create ads and contact sellers.
    Your document verification is now being processed.
    This usually takes up to 60 minutes.
    After passing documents verification you will be able to create ads and contact sellers.
    Error 400
    Сохраняйте избранные поиски!
    Нажмите кнопку "Сохранить поиск" на странице поисковой выдачи
    Следите за обновлениями в разделе "Избранное"
    Добавляйте объявления в избранное
    Нажмите кнопку в форме звезды и это объявление сохранится в разделе "Избранное", где вы сможете просмотреть все избранные объявления
    logo
    This account is verified by E-mongolia
    Verify your account by E-Mongolia
    • verified
      This account has a verified association with E-mongolia
    • calendar
      Verified since
    • verified
      Your ad will be marked as verified
    • thumb
      Advertising will receive more attention and trust