Ҳама эълонҳо 407 590

Повар Ошпаз самаркандский

Обязанности:-Приготовление кондитерских изделий, десертов и выпечки в соответствии с утвержденными технологическими картами и стандартами ресторана-Подготовка необходимых ингредиентов и полуфабрикатов для производства кондитерской продукции-Приготовление теста, кремов, начинок, сиропов, соусов и других компонентов для десертов-Оформление и декорирование готовых кондитерских изделий в соответствии со стандартами ресторана-Соблюдение технологии приготовления, норм закладки ингредиентов и установленных стандартов качества-Контроль качества используемого сырья, полуфабрикатов и готовой продукции-Соблюдение установленных норм выхода и порционирования готовой продукции-Контроль сроков годности и условий хранения используемых продуктов и готовых изделий-Обеспечение необходимого объема заготовок и готовой продукции для бесперебойной работы ресторана-Соблюдение установленных требований к внешнему виду и оформлению десертов-Соблюдение санитарно-гигиенических норм, правил личной гигиены и требований пищевой безопасности-Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте-Правильная эксплуатация и уход за используемым оборудованием и кондитерским инвентарем-Соблюдение внутренних правил и стандартов ресторана-Выполнение распоряжений непосредственного руководителяТребования:-Опыт работы кондитером-Знание технологии приготовления кондитерских изделий, десертов и выпечки-Навыки работы с различными видами теста, кремами и начинками-Умение оформлять и декорировать кондитерские изделия-Умение работать по технологическим картам-Знание правил обработки и хранения пищевых продуктов-Знание санитарных норм и требований пищевой безопасности-Умение соблюдать нормы выхода и правила порционирования готовой продукции-Умение контролировать качество и сроки годности используемой продукции-Аккуратность и внимательность к деталям-Развитый эстетический вкус-Ответственность и дисциплинированностьУсловия работы:-Стабильная и своевременная заработная плата-Комфортные условия труда-Оборудованное рабочее место-Работа в профессиональной команде-Обучение стандартам и технологиям работы ресторана-Возможность профессионального развития и карьерного роста-Официальное трудоустройство в соответствии с законодательством Республики ТаджикистанЗаинтересованным звонить по номеру +992989181010

Обязанности:-Приготовление хачапури в соответствии с утвержденными технологическими картами и стандартами ресторана-Замес, подготовка и обработка теста для приготовления хачапури-Подготовка ингредиентов и начинок в соответствии с установленными рецептурами и нормами закладки-Формирование и выпекание хачапури различных видов с соблюдением установленных стандартов формы, веса и внешнего вида-Контроль процесса выпекания и соблюдение необходимого температурного режима-Контроль качества используемого сырья, полуфабрикатов и готовой продукции-Соблюдение технологии приготовления, норм закладки ингредиентов и стандартов качества-Обеспечение необходимой скорости и качества приготовления продукции в период высокой загрузки ресторана-Соблюдение санитарно-гигиенических норм, правил личной гигиены и требований пищевой безопасности-Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте-Правильная эксплуатация и уход за используемым оборудованием, печью и инвентарем-Соблюдение внутренних правил и стандартов ресторана-Выполнение распоряжений непосредственного руководителяТребования:-Опыт работы поваром-Опыт приготовления хачапури, хлебобулочных изделий или работы с тестом будет преимуществом-Знание технологии приготовления различных видов теста и начинок-Умение работать по технологическим картам-Знание правил эксплуатации теплового и пекарского оборудования-Знание основ хранения и обработки пищевых продуктов-Соблюдение установленных стандартов качества-Аккуратность и внимательность к деталям-Ответственность и дисциплинированностьУсловия работы:-Стабильная и своевременная заработная плата-Комфортные условия труда-Оборудованное рабочее место-Работа в профессиональной команде-Обучение стандартам и технологиям работы ресторана-Возможность профессионального развития и карьерного роста-Официальное трудоустройство в соответствии с законодательством Республики ТаджикистанЗаинтересованным звонить по номеру +992989181010

Обязанности:-Приготовление холодных блюд в соответствии с утвержденными технологическими картами и стандартами ресторана-Подготовка необходимых ингредиентов и полуфабрикатов для приготовления холодных блюд-Приготовление салатов, холодных закусок, соусов и других блюд холодного цеха-Соблюдение технологии приготовления, норм закладки ингредиентов и установленных стандартов качества-Контроль качества используемого сырья, полуфабрикатов и готовой продукции-Соблюдение установленных норм выхода и порционирования готовых блюд-Контроль сроков годности и условий хранения используемых продуктов-Обеспечение своевременного приготовления блюд и соблюдение скорости отдачи заказов-Соблюдение правил подачи и оформления блюд в соответствии со стандартами ресторана-Обеспечение необходимого объема заготовок для бесперебойной работы холодного цеха-Соблюдение температурного режима при хранении и приготовлении продукции-Соблюдение санитарно-гигиенических норм, правил личной гигиены и требований пищевой безопасности-Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте-Правильная эксплуатация и уход за используемым оборудованием и инвентарем-Соблюдение внутренних правил и стандартов ресторана-Выполнение распоряжений непосредственного руководителяТребования:-Опыт работы поваром холодного цеха-Знание технологии приготовления холодных блюд, салатов и закусок-Умение работать по технологическим картам-Знание правил обработки и хранения пищевых продуктов-Знание санитарных норм и требований пищевой безопасности-Умение соблюдать нормы выхода и правила порционирования готовых блюд-Умение контролировать качество и сроки годности используемой продукции-Аккуратность и внимательность к деталям-Ответственность и дисциплинированностьУсловия работы:-Стабильная и своевременная заработная плата-Комфортные условия труда-Оборудованное рабочее место-Работа в профессиональной команде-Обучение стандартам и технологиям работы ресторана-Возможность профессионального развития и карьерного роста-Официальное трудоустройство в соответствии с законодательством Республики ТаджикистанЗаинтересованным звонить по номеру +992989181010

Нужен кассир в кафе на 1 смену желательно с опытом работы подробнее информация по этим номерам 073 04-39-39