RU TJ

Мы отправили вам письмо на . Нажмите на ссылку в этом письме для того, чтобы подтвердить ваш адрес email, иначе мы не сможем уведомить вас о новых ответах на ваши объявления и сообщениях в чате.

Тасдиқкунӣ ба почтаи электронӣ равон шуд

Шеф повар

Нав кардани сана Давом додани ТОП

Душанбе

Санаи ҷойгиршавӣ: 16.08.2026 18:29 ID эълон: 16935057

Таҷриба: аз 3 сол
Ном ё суроғаи ширкат/корхона: ул.Анзоб 176/1
Реҷаи кор: Рузона
Самти фаъолияти ширкат/корхона: Ресторан

Ҷойгиршавӣ: Душанбе

Руководство несколько цехов, составление меню, ТК и прочие обязанности связанные с кухней и поварами.

Тамошоҳо: 130

Эълонҳои монанд

Шеф-Повар / Бренд-шеф

Для запуска нового Rotisserie Chicken Fast Food в Душанбе ищем шеф-повара / бренд-шефа.Основные задачи:Полностью поставить работу кухни перед открытием;Доработать и стандартизировать рецептуры;Курица на вертеле: целая, половина, крылышки, ножки, филе, окорочка;Жареная курица: крылышки, ножки, стрипсы; (опыт работы с оборудованием Henny Penny)Разработать маринады, панировку, соусы и гарниры;Создать технологические карты и нормы закладки;Рассчитать себестоимость и контролировать food cost;Настроить процессы хранения, заготовки и выдачи;Обучить поваров и контролировать качество;Добиться одинакового вкуса продукта каждый день независимо от смены.Требования: опыт работы шеф-поваром/старшим поваром, желательно fast food, chicken/grill; понимание технологических карт и себестоимости; умение организовать кухню и обучить команду; ответственность за конечный результат.Условия: новое заведение, новый бренд и оборудование, возможность построить кухню практически с нуля, достойная зарплата по итогам собеседования + возможность бонусной системы за результат. Оформление по трудовому кодексу РТ.Просьба отправить резюме на почту. (не рассматриваем без резюме)

FFood, 16.08.2026 10:29, Душанбе

Ҷои кор » Рестораторҳо, ошпазҳо, пешхизматҳо

Шартномавӣ