1. Встреча и рассадка (Базовые)
· Встреча гостей у входа, приветствие.
· Координация свободных мест (схема зала).
· Проводка гостей к столу и презентация меню.
· Контроль загрузки зала (чтобы не пересаживать гостей).
2. Сервис и коммуникация (Активные)
· Прием и обработка телефонных звонков (бронирование).
· Для банкетов: Встреча организаторов, помощь в расстановке.
3. Администрирование и учет
· Ведение журнала броней.
