Кассоб-заготовщик

Для мясного магазина и ресторана GUSHT, требуется Кассоб-заготовщик

Мы ищем опытных кассобов, которые хотят развиваться вместе с нами!

✅ Мы предлагаем:

⭐ Зарплата: 5000 оклад + 1000 бонус (При долгосрочном сотрудничестве предусмотрено повышение ставки)

⭐ График работы: 6\1

⭐ Официальное трудоустройство и оплачиваемая стажировка

⭐ Выплаты заработной платы без задержек 2 раза в месяц

⭐ Бесплатное питание

⭐ Работа в центре Душанбе

⭐ Оплачиваем такси после смены

⭐ И самое главное - поддерживаем дружный коллектив.

✅ Чем вы будете заниматься:

- Разделка туши

• Распил и разруб туш (говядина, баранина и т.д.)

• Деление на отрубы (лопатка, ребра, корейка, вырезка и т.д.)

• Отделение мяса от костей

• Минимизация потерь (важно для бизнеса)

• Удаление жил, пленок, хрящей

• Подготовка мяса под продажу или кухню

• Разделение по категориям (стейки, фарш, суповые части и т.д.)

• Вакуумирование

• Соблюдение температурных режимов (+2°C и т.д.)

• Проверка свежести мяса

• Отслеживание сроков хранения

• Гигиена рабочего места

✅ Мы ожидаем от Вас:

- опыт работы от 3 года

- знание стандартов работы кухни и хранения продуктов

- умение работать с технологическими картами. Умение работать с мясом, рыбой

- Умение разделывать и обрабатывать продукцию

- Аккуратность, чистоплотность, внимание к деталям

✅ Пожалуйста, звоните или пишите в WhatsApp с 12:00 до 20:00 по номеру +992 939497919