RU TJ

Мы отправили вам письмо на . Нажмите на ссылку в этом письме для того, чтобы подтвердить ваш адрес email, иначе мы не сможем уведомить вас о новых ответах на ваши объявления и сообщениях в чате.

Письмо для подтверждения отправлено

Сетевой шеф-повар

Обновить дату Поместить в ТОП

Душанбе

Опубликовано: 02.09.2025 19:21 Номер объявления: 14525700

Стаж: от 3 лет
Название, адрес компании: г. Душанбе
График: Полный день
Сфера деятельности компании: Сеть кафе и фастфуда

🍹Coffee Moose — сеть кофеен ресторанного формата, где важны уют, сервис и современные блюда к кофе.

🍟Hotdogger — динамичная сеть фаст-фуда, где ценятся скорость, качество и стабильный вкус.

Мы приглашаем Бренд-шефа, который готов работать с разными форматами кухни: создавать новые идеи для меню кофеен и стандартизировать процессы в fast casual сегменте.

👨‍🍳Задачи:

Развитие меню в двух концепциях:

• Для Coffee Moose — актуализация европейских блюд, внедрение трендовых и авторских новинок.

• Для Hotdogger — поддержание стандартов фаст-фуда, разработка вкусных и простых решений, оптимизация технологических процессов.

Контроль качества и единых стандартов во всей сети.

Оптимизация food cost и повышение маржинальности.

Настройка и улучшение производственных процессов (кухня, оборудование, стандарты).

Обучение и развитие поваров обеих концепций.

Работа с обратной связью гостей и постоянное улучшение продукта.

🎯Наши ожидания:

Опыт работы бренд-шефом или шеф-поваром от 3 лет.

Знание европейской кухни и понимание fast casual формата.

Умение совмещать креативный подход (для Moose) и строгие стандарты (для Hotdogger).

Опыт работы с калькуляционными и технологическими картами, понимание food cost.

Навыки обучения, системного мышления и командной работы.

📈Мы предлагаем:

Возможность влиять на развитие сразу двух брендов.

Амбициозные задачи: от разработки меню до масштабирования стандартов сети.

Достойный уровень заработной платы и официальное оформление.

Поддержку команды и возможность реализовать идеи в двух разных концепциях.

Ключевые навыки:

Европейская кухня • Фаст-фуд • Food cost • Разработка меню • Контроль качества • Обучение персонала • Креативность • Стандартизация процессов

Интересно? Тогда мы ждём именно тебя — отправляй резюме и портфолио!✨

Сетевой шеф-повар

Похожие объявления