Шеф повар азиатской кухни
- Стаж: от 3 лет
- Название, адрес компании: парк Куруши Кабир
- График: Полный день
- Сфера деятельности компании: Кафе
🔪 Обязанности:
Приготовление фирменных и базовых соусов для блюд азиатской кухни
Совместная работа с поварами на линии в часы пиковых нагрузок
Контроль процессов заготовок: от свежести овощей до правильной нарезки мяса
Проверка наличия и доступности продуктов, своевременная заявка на закуп
Контроль сроков годности и условий хранения продуктов
Разработка и внедрение новых блюд в меню совместно с владельцами
Обеспечение порядка и эффективности всех цехов кухни
Обучение и наставничество для линейных поваров
👨🍳 Требования:
Опыт от 3 лет в роли шеф-повара
Опыт работы с азиатской кухней (корейская, японская, китайская, тайская) приветствуется
Умение работать в быстром темпе, при этом не теряя внимание к деталям
Лидерские качества и способность выстроить дружную, слаженную кухню
🕒 График и условия:
График: 6/1
Время работы: с 12:00 до 00:00
Похожие объявления



Следите за обновлениями в разделе "Избранное"
-
This account has a verified association with E-mongolia
-
Verified since
-
Your ad will be marked as verified
-
Advertising will receive more attention and trust