RU TJ

Мы отправили вам письмо на . Нажмите на ссылку в этом письме для того, чтобы подтвердить ваш адрес email, иначе мы не сможем уведомить вас о новых ответах на ваши объявления и сообщениях в чате.

Письмо для подтверждения отправлено

Шеф-кондитер

Обновить дату Поместить в ТОП

Душанбе

Опубликовано: 19.11.2024 15:11 Номер объявления: 12527648

Стаж: от 3 лет
Название, адрес компании: CAF, Хусйензода 28
График: Полный день
Сфера деятельности компании: Кофейня Caf

В обязанности входит:

Организация и контроль работы кондитерского цеха в целом.

Планирование и организация технологического процесса по изготовлению кондитерской продукции и хлебобулочных изделий.

Подбор и расстановка кадров кондитерского цеха.

Организация труда работников цеха и их трудовая мотивация.

Учет и контроль наличия необходимого запаса продуктов и материалов.

- Контроль соблюдения технологии приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий.

-Обеспечение санитарно-эпидемической, экологической и пожарной безопасности.

Контроль качества сырья и готовой продукции.

Составление технологических карт на изделия цеха.

Разработка новых рецептур.

Анализ рынка сырья для кондитерских цехов, кондитерской продукции.

Контроль сроков и условий реализации готовой продукции.

Организация обучения персонала новым технологиям, рецептурам, прогрессивным методам организации работы.

Консультация обслуживающего персонала по вопросам подачи кондитерских изделий посетителям предприятия общественного питания или торговли.

Требования:

• Опыт работы не менее от 3-5 лет на соответсвующей должности

Условия:

График работы, обсуждается при собеседовании.

Условия оплаты труда обсуждается при собеседовании.

Удобное местоположение

Все интересующиеся вопросы можете написать по номеру :

+992 93-099-00-00

(Ватсап)

Шеф-кондитер

Похожие объявления