Расстоечный шкаф Unox Xebpc-12EU-B

Душанбе
Опубликовано: 17.12.2024 17:38 Номер объявления: 10929350
Расстоечный шкаф Unox Xebpc-12EU-B-1 Расстоечный шкаф Unox Xebpc-12EU-B-2
  • Состояние: Новое

Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-12EU-B

Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-12EU-B с пароувлажнением предназначен для расстаивания изделий из дрожжевого теста, что делает выпечку более пышной. Благодаря отсутствию вентиляторов поверхность изделий не заветривается. 

Генерация пара осуществляется в бойлере, что позволяет точно контролировать температуру и влажность в камере.

Конструкция камеры предотвращает образование капель конденсата, которые могут падать на продукт, мешая деликатному процессу расстаивания.

Система рекуперации позволяет повторное использование конденсата, что оптимизирует общий расход воды и энергии до минимальных параметров. 

Особенности:

Температурный режим 20-50 °С

Генерация пара с помощью бойлера

Управление от панели печи

32 пользовательских программы с возможностью задать имя и фотографию

MULTI.Time: до 10 таймеров для одновременного приготовления различных продуктов, если расстойка подключена к панели PLUS

Стеклянная дверь с уплотнением

Вместимость - 12 противней 600х400 мм (по 2 противня на уровень)

Условия эксплуатации:

Нагрузка на противень до 5 кг

Температура подключаемой воды до 30 °C

Электропроводность подключаемой воды не более 150 мкС/см

Жесткость подключаемой воды не более 35 °f

Давление подключаемой воды 150-600 кПа

Температура окружающей среды от 5 до 35 °C

Влажность окружающей среды не более 70 %

Расстоечный шкаф не имеет собственной панели управления. Настройка режимов работы осуществляется на панели конвекционной печи BAKERTOP MIND.Maps™.

Основные характеристики

Количество уровней 6

Тип направляющих 2 600х400

Управление от панели печи

Тип подключения электрика

Расстояние между направляющими (мм) 75

Мощность (Вт) 2300

Напряжение (В) 220 1~

Артикул XEBPC-12EU-B

Страна - ИТАЛИЯ

Габариты

Вес нетто (кг) 40 кг

Ширина (мм) 860

Глубина (мм) 978

Высота (мм) 798

Похожие объявления

20 000 c.
Прочитайте, как не попасться мошенникам. Взгляните на наши советы и будьте бдительны
Сомон

На сайте с июн, 2017

Другие объявления автора
Поделиться
×

You need to pass document verification to proceed
Take a photo of document
Scan your face by camera
Pass document verification
After passing documents verification you will be able to create ads and contact sellers.
Your document verification is now being processed.
This usually takes up to 60 minutes.
After passing documents verification you will be able to create ads and contact sellers.
Error 400
Сохраняйте избранные поиски!
Нажмите кнопку "Сохранить поиск" на странице поисковой выдачи
Следите за обновлениями в разделе "Избранное"
Добавляйте объявления в избранное
Нажмите кнопку в форме звезды и это объявление сохранится в разделе "Избранное", где вы сможете просмотреть все избранные объявления