Старший повар

Burger Chili приглашает в команду Старшего повара.

У нас 7 заведений.

Обязанности:

* Организация и контроль работы кухни в течение смены.

* Контроль соблюдения технологических карт и стандартов приготовления блюд.

* Контроль качества готовой продукции перед выдачей гостям.

* Обучение, адаптация и развитие поваров и кухонного персонала.

* Контроль соблюдения санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности.

* Контроль сроков годности, условий хранения и ротации продуктов.

* Участие в проведении инвентаризаций и контроле товарных остатков.

* Контроль за соблюдением стандартов скорости приготовления и выдачи заказов.

* Взаимодействие с менеджером смены и руководством по вопросам работы кухни.

* Поддержание чистоты и порядка на рабочих местах.

Требования:

* Опыт работы поваром от 2 лет.

* Опыт управления сменой или командой будет преимуществом.

* Знание санитарных норм и правил пищевой безопасности.

* Ответственность, организованность и лидерские качества.

* Умение работать в условиях высокой загрузки.

Мы предлагаем:

* Стабильную заработную плату.

* Бесплатное питание.

* Возможность карьерного роста.

* Работу в дружной и профессиональной команде.

* Обучение и поддержку на этапе адаптации.

Присоединяйтесь к команде Burger Chili и развивайтесь вместе с нами!