RU TJ

Мы отправили вам письмо на . Нажмите на ссылку в этом письме для того, чтобы подтвердить ваш адрес email, иначе мы не сможем уведомить вас о новых ответах на ваши объявления и сообщениях в чате.

Тасдиқкунӣ ба почтаи электронӣ равон шуд

Технолог ресторана

Нав кардани сана Давом додани VIP

Душанбе

Санаи ҷойгиршавӣ: Дирӯз 15:20 ID эълон: 14440007

Таҷриба: аз 1 сол
Ном ё суроғаи ширкат/корхона: Техрон, 21
Реҷаи кор: Рузона
Самти фаъолияти ширкат/корхона: Ресторанный бизнес

Ҷойгиршавӣ: Душанбе

Сыроварня, у которой 39 ресторанов в 20 городах России и СНГ запускает свою франшизу и в г. Душанбе. В связи с этим рады сообщить Вам об открытой вакансии в нашей команде. Мы в поиске – Технолога ресторана

Обязанности:

• Разрабатывать и вести технологические карты (ТТК) на все блюда и напитки;

• Описывать технологию приготовления, требования к сырью, весам и выходам блюд;

• Проводить расчёт себестоимости и составлять калькуляции;

• Контролировать соблюдение поварами технологического процесса и рецептур;

• Внедрять новые блюда в меню и оформлять на них тех-карты;

• Контролировать условия хранения, сроки годности и санитарные нормы.

Требования:

• Успешный опыт в ресторане не менее 3-х лет;

• Высокий уровень коммуникативных навыков, лидерские качества, стрессоустойчивость.

Условия:

• Официальное трудоустройство и конкурентная заработная плата;

• Возможности для профессионального и карьерного роста;

• Работу в стабильной компании с хорошей репутацией и дружным коллективом;

При успешном трудоустройстве, мы Вас будем обучать по стандартам ресторана Сыроварни.

Заинтересованных лиц просим отправить резюме на электронный адрес hr.syrovarnyatjk@gmail.com или звонить по номеру +992 900991600

Тамошоҳо: 211