Пароконвектомат Unox XB895+растойка UnoxXL413
- Ҳолат: Истифодашуда
Пароконвектомат UNOX XB 895 + Расстоечный шкаф UNOX
Подключение 380 В
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип гастроемкости противни 600х400
Панель управления электронная
Подключение к водопроводу
Температурный режим от 30 до 260 °С
Мощность 15.8 кВт
Ширина 860 мм
Глубина 882 мм
Высота 1250 мм
Характеристики Расстоечный шкаф UNOX
Количество уровней — 6
Тип направляющих — 2 600х400
Управление — механическое
Тип подключения — электрика
Расстояние между направляющими (мм) — 75
Мощность (Вт) — 2400
Напряжение (В) — 220
Режимы выпечки:
Конвекция: от 30 до 260 °C
Конвекция + пар: от 48 до 260 °C
Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С
Распределение воздуха в камере:
Технология AIR.Plus:
Вентиляторы с реверсивным движением
2 скорости воздушных потоков
Управление климатом в камере:
Технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры
Технология STEAM.Maxi™: установка влажности от 20 до 100%, программирует пользователем
Теплоизоляция и безопасность:
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Запатентованная дверь:
Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°
Изменение направления открытия двери
Вспомогательные функции:
99 программ в памяти, каждая по 3 шага + предварительный нагрев
Визуализация остаточного времени выпечки
Визуализация реальной температуры в камере
Непрерывная работа печи "INF"
Функция охлаждения камеры "COOL"
Единица измерения температуры в °C или °F
Технические детали:
Панель управления Dynamic
Система самодиагностики проблем и неисправностей
Ограничитель температуры для безопасности
Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
Дополнительные характеристики:
Регулировка времени приготовления: от 0 до 120 минут
Регулировка подачи пара: от 0 до 100 %
Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
Максимальная жесткость подключаемой воды: 7 °f
Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
Эълонҳои монанд
Аз натиҷаҳои ҷустуҷӯҳои худ натиҷагирӣ кунед