Расстоечный шкаф Unox Xebpc-12EU-B

Душанбе
Санаи ҷойгиршавӣ: 04.11.2024 17:33 ID эълон: 10929350
Расстоечный шкаф Unox Xebpc-12EU-B-1 Расстоечный шкаф Unox Xebpc-12EU-B-2
  • Ҳолат: Нав

Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-12EU-B

Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-12EU-B с пароувлажнением предназначен для расстаивания изделий из дрожжевого теста, что делает выпечку более пышной. Благодаря отсутствию вентиляторов поверхность изделий не заветривается. 

Генерация пара осуществляется в бойлере, что позволяет точно контролировать температуру и влажность в камере.

Конструкция камеры предотвращает образование капель конденсата, которые могут падать на продукт, мешая деликатному процессу расстаивания.

Система рекуперации позволяет повторное использование конденсата, что оптимизирует общий расход воды и энергии до минимальных параметров. 

Особенности:

Температурный режим 20-50 °С

Генерация пара с помощью бойлера

Управление от панели печи

32 пользовательских программы с возможностью задать имя и фотографию

MULTI.Time: до 10 таймеров для одновременного приготовления различных продуктов, если расстойка подключена к панели PLUS

Стеклянная дверь с уплотнением

Вместимость - 12 противней 600х400 мм (по 2 противня на уровень)

Условия эксплуатации:

Нагрузка на противень до 5 кг

Температура подключаемой воды до 30 °C

Электропроводность подключаемой воды не более 150 мкС/см

Жесткость подключаемой воды не более 35 °f

Давление подключаемой воды 150-600 кПа

Температура окружающей среды от 5 до 35 °C

Влажность окружающей среды не более 70 %

Расстоечный шкаф не имеет собственной панели управления. Настройка режимов работы осуществляется на панели конвекционной печи BAKERTOP MIND.Maps™.

Основные характеристики

Количество уровней 6

Тип направляющих 2 600х400

Управление от панели печи

Тип подключения электрика

Расстояние между направляющими (мм) 75

Мощность (Вт) 2300

Напряжение (В) 220 1~

Артикул XEBPC-12EU-B

Страна - ИТАЛИЯ

Габариты

Вес нетто (кг) 40 кг

Ширина (мм) 860

Глубина (мм) 978

Высота (мм) 798

Эълонҳои монанд

15 000 c.
20 000 c.
Шинос шавед, ки чи хел аз фиребгарон эмин бошед. Ба машвартҳои мо назар карда, эҳтиёткор бошед
Сомон

Дар сайт аз июн, 2017

Дигар молҳои ин фурӯшанда
Ба дигарон гуфтан
×

You need to pass document verification to proceed
Take a photo of document
Scan your face by camera
Pass document verification
After passing documents verification you will be able to create ads and contact sellers.
Your document verification is now being processed.
This usually takes up to 60 minutes.
After passing documents verification you will be able to create ads and contact sellers.
Error 400
Ҷустуҷӯҳоро ба хотир гиред!
Ба тугмачаи "Обуна шудан ба натиҷаи ҷустуҷӯ" зер кунед
Аз натиҷаҳои ҷустуҷӯҳои худ натиҷагирӣ кунед
Эълонҳоро ба рӯйхати эълонҳои интихобшуда илова кунед
Нажмите кнопку в форме звезды и это объявление сохранится в разделе "Избранное", где вы сможете просмотреть все избранные объявления