Индиго кармин Е132 краситель пищевой, сухой, водорастворимый.
Используется для окраски кондитерских изделий, тортов, напитков, консервированных овощей и фруктов, в фармацевтике, в косметике.
Состав: Е132
Область применения
Кондитерские изделия, сахарная мастика, крем для тортов, мороженое, молочная продукция, производство алкогольных и безалкогольных напитков, переработка и консервирование фруктов и овощей, переработка рыбы и мяса, фармацевтика, косметика.
Хорошо растворяется в воде, имеет высокую термостойкость и светоустойчивость (до 150ºС), растворим в фруктовых кислотах.
Применение: В зависимости от желаемого оттенка, добавьте нужное количество красителя в продукт и тщательно перемешайте. Для более равномерного распределения красителя можно предварительно разбавить краситель в небольшом количестве воды.
Рекомендуемая дозировка: 0,05 - 0,5 г на 1 килограмм окрашиваемого продукта.
Цена за 100 грамм
