Кофе в зернах Impassion Basic 1кг








Кофе в зернах Impassion Basic | Импэшн Бэйсик
Арабика и робуста, свежая обжарка, степень обжарки - средняя
Купаж кофе Basic состоит из кофейных зерен
Арабика
Регион: Алта Моджиана, Минас-Жерайс - Бразилия - Южная Америка
Разновидность деревьев: Красный Катуаи, Желтый Катуаи, Мундо Ново
Обработка: натуральная, Q: 82.00
Робуста
Регион: Бушеньи - Уганда - Африка
Высота произрастания: 600-1100 м
Обработка: натуральная
Очень сбалансированная плотная чашка с оттенками хлеба и легкой сливочностью, ароматом молодого лесного ореха и макадамии.
Рекомендации по приготовлению эспрессо:
кофе - 16 г; время экстракции - 15 сек.; выход эспрессо - 32 г
(коэффициент - 2)
Упаковка:
Герметичная упаковка с клапаном дегазации (пакет из комбинированного материала)
Групповая упаковка (гофрокороб): 8 упаковок по 1000 г
Срок хранения: 18 месяцев
После обжарки зерну требуется около недели для оптимального раскрытия букета (с совсем «молодым» кофе трудно работать, он получается очень минерализованным, так как выделяет большое количество углекислого газа). Затем в течение 30-50 дней вкус остается максимально стабильным, а после - начинает идти на спад, так как вкусоароматические вещества улетучиваются или создают продукты распада с высоким содержанием нежелательных ароматических элементов.
Похожие объявления


Следите за обновлениями в разделе "Избранное"
-
This account has a verified association with E-mongolia
-
Verified since
-
Your ad will be marked as verified
-
Advertising will receive more attention and trust