Лаборант
- Стаж: от 1 года
- Название, адрес компании: Баракат
- График: Полный день
- Сфера деятельности компании: Производства
Одна из лидирующих компаний по производству продуктов питания «Оилаи Баракат», в поиске – Лаборанта производства .
Обязанности:
• Органолептический и физико-химический контроль сырья и материалов простыми экспресс-методами на входном контроле. Заполнение записей по контролю качества сырья и материалов.
• Контроль наличия складских ярлыков на партии сырья и материалов, их содержания.
• Контроль заполнения листов температуры и влажности.
• Выборочный контроль сроков годности
• Контроль соблюдения принципов FEFO.
• Контроль соблюдения товарного соседства.
• Контроль соблюдения стандартов хранения сырья и материалов.
• Органолептический и физико-химический контроль сырья перед использованием в производственном процессе изготовления готовой продукции.
• Контроль органолептических и физико-химических свойств полуфабрикатов и готовой продукции.
• Выборочный контроль готовой продукции по массе и количеству.
• Выборочный контроль содержания маркировки.
• Контроль температуры и влажности в помещениях.
• Выборочный контроль условий доставки готовой продукции.
• проведение работ по контролю качества и безопасности выпускаемой продукции на соответствие требованиям стандартов и технических условий;
• отбор проб и проведение физико-химических исследований;
• ведение журналов;
• контроль санитарно-гигиенического состояния оборудования производства;
• контроль моющих и дезинфицирующих средств;
• ведение технологического процесса и приготовления различных растворов;
• подготовка материалов, инструментов и инвентаря к работе (мойка и обработка);
• разработка и актуализация документов компании, требуемых Системой менеджмента безопасности пищевой продукции.
Требования :
- образование профильное среднее специальное ,
- желательно опыт работы на пищевом производстве.
- знания основ технологии пищевого производства
- уверенный пользователь ПК, офисных программ (Word, Excel).
Условия:
- Своевременная выплата заработной платы;
- Бесплатный обед в служебной столовой;
- Корпоративная сотовая связь.
- Карьерный рост
Если вы соответствуете указанным требованиям и готовы занять нашу вакансию, то ждем ваше резюме по адресу job@barakat-foods.tj
Похожие объявления
Следите за обновлениями в разделе "Избранное"