АМИД приглашает в команду менеджера собственного производства.
Основные задачи:
- Организация и эффективное управление производственными процессами;
- Разработка и формирование ассортимента собственного производства;
- Участие в разработке новых продуктов и рецептур совместно с технологом;
- Контроль соблюдения технологических карт, рецептур и стандартов качества;
- Контроль себестоимости, выхода и рентабельности продукции;
- Организация работы производственного персонала;
- Контроль качества, сроков годности и условий хранения продукции;
- Анализ продаж и спроса для формирования оптимального ассортимента;
- Внедрение новых технологий и улучшение производственных процессов;
- Взаимодействие с коммерческим отделом, закупками и магазинами.
Требования:
- Опыт работы в сфере производства продуктов питания/HoReCa/ритейла;
- Знание технологии производства и основ организации пищевого производства;
- Опыт формирования ассортимента и разработки новых продуктов;
- Знание санитарных норм, стандартов качества и безопасности пищевой продукции;
- Управленческие навыки, системность и ответственность;
- Умение анализировать себестоимость, продажи и эффективность производства.
Мы предлагаем: стабильную работу в развивающейся сети «АМИД», профессиональную команду, возможность влиять на развитие собственного производства и карьерный рост. Для участия в конкурсе: отправляйте резюме на номер (992) 92 011 0077 (Telegram/WhatsApp. Колл-центр: 0077
