Технолог Фабрики кухни
Обязанности:
Контроль соблюдения технологических процессов приготовления продукции.
Разработка, актуализация и внедрение технологических карт.
Контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах производства.
Анализ и контроль себестоимости продукции.
Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов HACCP.
Проведение производственных испытаний новых блюд.
Обучение производственного персонала технологиям приготовления.
Участие в оптимизации производственных процессов и снижении потерь.
Требования:
Высшее или среднее специальное образование по направлению «Технология общественного питания» или аналогичное.
Опыт работы технологом пищевого производства от 2 лет.
Знание технологий приготовления пищевой продукции.
Знание стандартов HACCP и санитарных требований.
Уверенный пользователь MS Office.
Ответственность, внимательность и аналитический склад ума.
Мы предлагаем:
Официальное трудоустройство.
Конкурентоспособную заработную плату.
Возможности профессионального и карьерного роста.
Работу в стабильной и развивающейся компании.
Корпоративное обучение.
Дружную команду профессионалов.
📩 Отправляйте резюме и портфолио на: [evar.hr.dp@gmail.com]
📞 Телефон: [+992-98-455-60-60]
