Сыроварня, у которой 39 ресторанов в 20 городах России и СНГ запустил свою франшизу и в г. Душанбе. В связи с этим рады сообщить Вам об открытой вакансии в нашей команде. Мы в поиске – Повара мангала
Обязанности:
• Приготовление блюд на мангале в соответствии с технологическими картами и стандартами ресторана;
• Приготовление мяса, рыбы, птицы и овощей на открытом огне;
• Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовых блюд;
• Соблюдение технологии приготовления, норм закладки и подачи блюд;
• Контроль правильной эксплуатации мангального оборудования;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• Соблюдение санитарных норм, правил хранения продуктов и техники безопасности;
• Участие в проведении инвентаризаций и контроле остатков продукции.
Требования:
• Опыт работы поваром мангала от 1 года;
• Умение работать с различными видами мяса, рыбы и овощей;
• Знание степеней прожарки и технологий приготовления блюд на углях;
• Аккуратность, ответственность и высокая скорость работы;
• Умение работать в команде и соблюдать стандарты ресторана.
Условия:
• Официальное трудоустройство и конкурентная заработная плата;
• Возможности для профессионального и карьерного роста;
• Работу в стабильной компании с хорошей репутацией и дружным коллективом.
При успешном трудоустройстве, мы Вас будем обучать по стандартам ресторана Сыроварни.
Заинтересованных лиц просим звонить по номеру: +992 900991600
