Куттер-миксер электрический настольный Gastrorag HR-9 - это техника для профессиональной кухни, которая используется для измельчения и смешивания пищевых продуктов. С его помощью вы сможете приготовить мясной фарш различной консистенции, густые соусы, овощные и фруктовые пюре, а также замесить тесто, измельчить орехи, панировочные сухари, зелень. Хорошо получаются паштеты и террины, а также мясные эмульсии для вареных колбас, сосисок и сарделек. Блендер для мяса полностью выполнен из нержавеющей стали 304 и оснащен чашей объемом 9 литров, прозрачной крышкой и S-образным ножом из ножевой стали 4Cr13 с серрейторной (зубчатой) заточкой. Кухонный измельчитель для мяса и овощей имеет функцию плавной регулировки скорости в диапазоне от 1000 до 2500 оборотов в минуту. Конструкция куттера гарантирует безопасность эксплуатации и долгий срок службы. Защитные приспособления: фиксатор чаши, прижимной рычаг крышки с микровыключателем, защита от перегрева (если температура двигателя достигнет 115С, измельчитель автоматически отключится). Время непрерывной работы - 3 минуты. Выполнение любой операции обычно занимает не более 1 минуты.
