Морозильная камера
Холодильный стол (или стол-холодильник) из нержавеющей стали. Это профессиональное кухонное оборудование, которое совмещает в себе рабочую поверхность и холодильную камеру.
Основные характеристики устройства:
Тип: Низкотемпературный или среднетемпературный холодильный стол с боковым расположением агрегата.
Конструкция: Двухдверный корпус. Слева находится панель управления с цифровым дисплеем (контроллер температуры) и вентиляционная решетка для охлаждения компрессора.
Материал: Корпус выполнен из нержавеющей стали, что соответствует санитарным нормам для профессиональных кухонь.
Назначение: Используется в ресторанах, кафе и столовых для хранения заготовок, ингредиентов или полуфабрикатов
Основные технические параметры:
Тип охлаждения: Чаще всего динамическое (вентилируемое), что обеспечивает равномерное распределение температуры по всей камере.
Температурный режим: Обычно это среднетемпературное оборудование с диапазоном от -2°C до +8°C или от 0°C до +10°C.
