RU TJ

Мы отправили вам письмо на . Нажмите на ссылку в этом письме для того, чтобы подтвердить ваш адрес email, иначе мы не сможем уведомить вас о новых ответах на ваши объявления и сообщениях в чате.

Тасдиқкунӣ ба почтаи электронӣ равон шуд

Cу-шеф

Нав кардани сана Дар ТОП ҷойгир намудан

Душанбе

Санаи ҷойгиршавӣ: Дирӯз 16:09 ID эълон: 14895879

Таҷриба: аз 1 сол
Ном ё суроғаи ширкат/корхона: Турецкий ресторан Tavada
Реҷаи кор: Рузона
Самти фаъолияти ширкат/корхона: Общепит

Ҷойгиршавӣ: Душанбе

Обязанности:

Контроль и организация работы кухни в отсутствие шеф-повара;

Планирование и распределение смен и задач между поварами;

Обеспечение соблюдения стандартов качества блюд, сервиса и санитарных норм;

Разработка и внедрение новых рецептур и меню вместе с шеф-поваром;

Контроль за хранением и использованием продуктов, предотвращение потерь;

Обучение и наставничество младшего персонала;

Участие в закупках и планировании расходов кухни.

Требования:

Знание классических и современных кулинарных техник;

Навыки управления командой и распределения задач;

Внимательность к деталям, ответственность и стрессоустойчивость;

Умение обучать и мотивировать команду;

Знание стандартов санитарии и безопасности пищевых продуктов.

Тамошоҳо: 25

Эълонҳои монанд

VIP

Технолог ресторана

Сыроварня, у которой 39 ресторанов в 20 городах России и СНГ запускает свою франшизу и в г. Душанбе. В связи с этим рады сообщить Вам об открытой вакансии в нашей команде. Мы в поиске – Технолога ресторана Обязанности:• Разрабатывать и вести технологические карты (ТТК) на все блюда и напитки;• Описывать технологию приготовления, требования к сырью, весам и выходам блюд;• Проводить расчёт себестоимости и составлять калькуляции;• Контролировать соблюдение поварами технологического процесса и рецептур;• Внедрять новые блюда в меню и оформлять на них тех-карты;• Контролировать условия хранения, сроки годности и санитарные нормы.Требования:• Успешный опыт в ресторане не менее 3-х лет;• Высокий уровень коммуникативных навыков, лидерские качества, стрессоустойчивость.Условия:• Официальное трудоустройство и конкурентная заработная плата;• Возможности для профессионального и карьерного роста;• Работу в стабильной компании с хорошей репутацией и дружным коллективом;При успешном трудоустройстве, мы Вас будем обучать по стандартам ресторана Сыроварни.Заинтересованных лиц просим отправить резюме на электронный адрес hr.syrovarnyatjk@gmail.com или звонить по номеру +992 900991600

Сыроварня Таджикистан, Дирӯз 15:20, Душанбе

Ҷои кор » Рестораторҳо, ошпазҳо, пешхизматҳо

Шартномавӣ

ТОП

Помощник пекаря / помощник кондитера

Crowne Plaza Dushanbe приглашает в команду пекаря/кондитера, который с любовью относится к своему делу, знает, как из простых ингредиентов создавать ароматную и свежую выпечку, и готов развиваться вместе с нами в профессиональной кухне международного уровня.🔹 Ваши задачи:- Приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий по рецептурам- Контроль качества ингредиентов и готовой продукции- Работа с профессиональным оборудованием- Соблюдение санитарных норм и чистоты на рабочем месте- Участие в разработке новых видов выпечки (по необходимости)🔹 Наши ожидания:- Опыт работы пекарем или на аналогичной позиции приветствуется- Знание технологий приготовления теста и выпечки- Ответственность, аккуратность, дисциплинированность- Желание учиться и совершенствоваться в профессии🔹 Мы предлагаем:- Стабильную работу в отеле международного бренда- Официальное трудоустройство- Стабильную заработную плату- Дружелюбную и профессиональную команду- Питание, униформу и график работы 5/2- Возможность карьерного роста и профессионального обучения🔹 Как откликнуться:- Пожалуйста, отправьте информацию о себе (ФИО, возраст, опыт работы и т.д.) на WhatsApp по номеру +992995050209.📞 Звонки принимаются в рабочее время: с 09:00 до 18:00, с понедельника по пятницу.

Crowne Plaza Dushanbe, 30.10.2025 12:40, Душанбе

Ҷои кор » Рестораторҳо, ошпазҳо, пешхизматҳо

Шартномавӣ