RU TJ

Мы отправили вам письмо на . Нажмите на ссылку в этом письме для того, чтобы подтвердить ваш адрес email, иначе мы не сможем уведомить вас о новых ответах на ваши объявления и сообщениях в чате.

Тасдиқкунӣ ба почтаи электронӣ равон шуд

Сетевой шеф-повар

Нав кардани сана Дар ТОП ҷойгир намудан

Душанбе

Санаи ҷойгиршавӣ: Дирӯз 19:21 ID эълон: 14525700

Таҷриба: аз 3 сол
Ном ё суроғаи ширкат/корхона: г. Душанбе
Реҷаи кор: Рузона
Самти фаъолияти ширкат/корхона: Сеть кафе и фастфуда

🍹Coffee Moose — сеть кофеен ресторанного формата, где важны уют, сервис и современные блюда к кофе.

🍟Hotdogger — динамичная сеть фаст-фуда, где ценятся скорость, качество и стабильный вкус.

Мы приглашаем Бренд-шефа, который готов работать с разными форматами кухни: создавать новые идеи для меню кофеен и стандартизировать процессы в fast casual сегменте.

👨‍🍳Задачи:

Развитие меню в двух концепциях:

• Для Coffee Moose — актуализация европейских блюд, внедрение трендовых и авторских новинок.

• Для Hotdogger — поддержание стандартов фаст-фуда, разработка вкусных и простых решений, оптимизация технологических процессов.

Контроль качества и единых стандартов во всей сети.

Оптимизация food cost и повышение маржинальности.

Настройка и улучшение производственных процессов (кухня, оборудование, стандарты).

Обучение и развитие поваров обеих концепций.

Работа с обратной связью гостей и постоянное улучшение продукта.

🎯Наши ожидания:

Опыт работы бренд-шефом или шеф-поваром от 3 лет.

Знание европейской кухни и понимание fast casual формата.

Умение совмещать креативный подход (для Moose) и строгие стандарты (для Hotdogger).

Опыт работы с калькуляционными и технологическими картами, понимание food cost.

Навыки обучения, системного мышления и командной работы.

📈Мы предлагаем:

Возможность влиять на развитие сразу двух брендов.

Амбициозные задачи: от разработки меню до масштабирования стандартов сети.

Достойный уровень заработной платы и официальное оформление.

Поддержку команды и возможность реализовать идеи в двух разных концепциях.

Ключевые навыки:

Европейская кухня • Фаст-фуд • Food cost • Разработка меню • Контроль качества • Обучение персонала • Креативность • Стандартизация процессов

Интересно? Тогда мы ждём именно тебя — отправляй резюме и портфолио!✨

Тамошоҳо: 33

Эълонҳои монанд

ТОП

Бармен

Сыроварня, у которой 39 ресторанов в 20 городах России и СНГ запустил свою франшизу и в г. Душанбе. В связи с этим рады сообщить Вам об открытой вакансии в нашей команде. Мы в поиске – БарменаОбязанности:• Приготовление классических и фирменных напитков, коктейлей, кофе, лимонадов в соответствии с стандартами ресторана;• Поддержание чистоты и порядка на барной стойке и в барной зоне;• Контроль наличия и качества барной продукции;• Вежливое и профессиональное обслуживание гостей;• Поддержание фирменного стиля и атмосферы заведения.Требования:• Опыт работы барменом от 1 года;• Знание рецептур и технологий приготовления классических и фирменных коктейлей;• Грамотная устная речь, вежливость, доброжелательное отношение к гостям;• Ответственность, аккуратность, соблюдение стандартов чистоты и сервиса.Условия:• Официальное трудоустройство и конкурентная заработная плата;• Возможности для профессионального и карьерного роста;• Работу в стабильной компании с хорошей репутацией и дружным коллективом.При успешном трудоустройстве, мы Вас будем обучать по стандартам ресторана Сыроварни.Заинтересованных лиц просим звонить по номеру +992 208022220

Сыроварня Таджикистан, Имрӯз 15:39, Душанбе

Ҷои кор » Рестораторҳо, ошпазҳо, пешхизматҳо

Шартномавӣ