RU TJ

Мы отправили вам письмо на . Нажмите на ссылку в этом письме для того, чтобы подтвердить ваш адрес email, иначе мы не сможем уведомить вас о новых ответах на ваши объявления и сообщениях в чате.

Тасдиқкунӣ ба почтаи электронӣ равон шуд

Повар для фудтрака

Нав кардани сана Дар ТОП ҷойгир намудан

Душанбе

Санаи ҷойгиршавӣ: Имрӯз 12:28 ID эълон: 14204075

Таҷриба: аз 1 сол
Ном ё суроғаи ширкат/корхона: TajBites
Реҷаи кор: Рузона
Самти фаъолияти ширкат/корхона: Food Industry

Техническое задание (ToR) – Повар для фудтрака

Должность: Повара (Фастфуд)

Место работы: Парк Куруш Кабир, г. Душанбе

Подчинение: Менеджеру / владельцу фудтрака

Дата начала: Как можно скорее

1. Цель должности

Повар отвечает за полный цикл приготовления и подачи блюд фастфуда. Это включает самостоятельное изготовление всех заготовок, маринадов, нарезок и соусов, а также доведение блюд до готовности и качественную подачу клиентам.

Он также несёт ответственность за санитарное состояние кухни и организацию рабочего процесса внутри фудтрака.

2. Основные обязанности

Заготовка и кухня:

• Самостоятельное утреннее приготовление всех заготовок и маринование мяса, овощей и соусов.

• Хранение ингредиентов в готовом и полуготовом виде, с учётом стандартов хранения и свежести.

• Поддержание структуры и логики внутри кухни — организация маринадов, вакуумных пакетов, холодильников.

• Работа строго по заранее установленным рецептам и стандартам.

Меню:

o Бургеры

o Хот-доги

o Вок-лапша (два вида)

o Рис с мясом

o Куриные стрипсы, наггетсы

o Сырные палочки

o Кесадилья и др.

o Цезарь ролл

o Фалафель

o Греческий Салат

3. Условия работы

Рабочее время:

Ежедневно с 09:00 до 21:00 (12 часов с учётом перерывов)

4. Оплата и бонусы

Предоставляется обучение заготовок, мариновок и приготовления всех блюд трех дней от нашего повара и все технические карты будут доступны до старта работы.

Ежедневная оплата:

120 сомони в день, включая:

- Обед

- Транспортные расходы

Бонус за выручку:

При достижении дневной выручки от 3000 сомони и выше, предоставляется дополнительный бонус в размере 50 сомони за этот день.

5. Требования к кандидату

- Небходим опыт приготовления блюд из указанного меню.

- Знание правил гигиены и санитарии.

- Готовность работать в ограниченном пространстве и в течение длительного времени.

- Ответственность, пунктуальность, самоорганизованность.

Тамошоҳо: 83

Эълонҳои монанд

ТОП

Пекарь

Сыроварня, у которой 39 ресторанов в 20 городах России и СНГ запустил свою франшизу и в г. Душанбе. В связи с этим рады сообщить Вам об открытой вакансии в нашей команде. Мы в поиске – Пекаря Обязанности:• Приготовление хлебобулочной продукции: хлеб, батоны, багеты;• Замес различных видов теста (дрожжевое, слоёное, безопарное и др.);• Формование, расстойка, выпечка изделий;• Контроль температурного режима и времени выпекания;• Поддержание санитарных норм и порядка на рабочем месте;• Работа с пекарским оборудованием: тестомесы, печи, расстоечные шкафы.Требования:• Опыт работы пекарем в ресторане от 1 года;• Отличное знание технологий приготовления теста;• Умение работать в условиях многозадачности;• Внимательность к деталям и ответственность.Условия:• Официальное трудоустройство и конкурентная заработная плата;• Возможности для профессионального и карьерного роста;• Работу в стабильной компании с хорошей репутацией и дружным коллективом.При успешном трудоустройстве, мы Вас будем обучать по стандартам ресторана Сыроварни.Заинтересованных лиц просим звонить по номеру: +992 208022220 или 909968118

Сыроварня Таджикистан, Дирӯз 16:16, Душанбе

Ҷои кор » Рестораторҳо, ошпазҳо, пешхизматҳо

Шартномавӣ

Бренд-Шеф

Oбязаннocти:- Pазрaботка и внедрeние нoвинок в мeню, c учётoм тeкущиx трeндов и пpeдпoчтeний клиeнтов.- Провeдениe pегулярной инвeнтapизации пpoдуктoв и обеспечeниe их нaличия.- Kонтроль за cпиcaнием прoдуктoв c учётoм cрoкoв годнocти и качecтва.- Упpавлeниe недостaчaми и минимизация потеpь.- Мoниторинг выполнения норм продаж и анализ результатов.- Поиск, набор и обучение персонала, включая проведение тренингов и наставничество.- Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности.- Контроль качества приготовленных блюд.- Контроль за соблюдением санитарных норм и правил.- Взаимодействие с поставщиками для обеспечения качественных ингредиентов и материалов.Требования:- Опыт работы с системой автоматизации общепита iikо.- Глубокое знание современных трендов в индустрии общественного питания.- Опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет.- Навыки управления командой и способность работать в условиях многозадачности.- Отличные коммуникативные навыки и умение работать с клиентами.- Способность разрабатывать и внедрять креативные решения для улучшения меню и сервиса.- Гибкость и адаптивность к изменениям в рабочем процессе

CAF, Дирӯз 17:09, Душанбе

Ҷои кор » Рестораторҳо, ошпазҳо, пешхизматҳо

Шартномавӣ

Кондитер

Сыроварня, у которой 39 ресторанов в 20 городах России и СНГ запустил свою франшизу и в г. Душанбе. В связи с этим рады сообщить Вам об открытой вакансии в нашей команде. Мы в поиске - Кондитера.Обязанности:• Приготовление кондитерских изделий высокого качества (десерты, торты, пирожные и другие изделия) по ресторанным стандартам;• Украшение и подача десертов с эстетическим вниманием к деталям;• Соблюдение технологических карт и стандартов качества;• Контроль качества и свежести используемых ингредиентов;• Соблюдение санитарных норм и правил гигиены на рабочем месте.Требования:• Опыт работы кондитером в ресторане или кафе от 1 года;• Отличное знание технологий приготовления и декорирования десертов;• Умение работать в условиях многозадачности;• Внимательность к деталям и ответственность.Условия:• Официальное трудоустройство и конкурентная заработная плата;• Возможности для профессионального и карьерного роста;• Работу в стабильной компании с хорошей репутацией и дружным коллективом. При успешном трудоустройстве, мы Вас будем обучать по стандартам ресторана Сыроварни.Заинтересованных лиц просим звонить по номеру: +992 208022220 или 909968118

Сыроварня Таджикистан, Дирӯз 16:16, Душанбе

Ҷои кор » Рестораторҳо, ошпазҳо, пешхизматҳо

Шартномавӣ