RU TJ

Мы отправили вам письмо на . Нажмите на ссылку в этом письме для того, чтобы подтвердить ваш адрес email, иначе мы не сможем уведомить вас о новых ответах на ваши объявления и сообщениях в чате.

Тасдиқкунӣ ба почтаи электронӣ равон шуд

Шеф-повара

Нав кардани сана Дар ТОП ҷойгир намудан

Душанбе

Санаи ҷойгиршавӣ: Дирӯз 10:34 ID эълон: 13977104

Таҷриба: аз 1 сол
Ном ё суроғаи ширкат/корхона: Central
Реҷаи кор: Рузона
Самти фаъолияти ширкат/корхона: Общепит

Обязанности:

Разработка и обновление меню с учетом концепции ресторана

Контроль за качеством блюд и соблюдением технологических карт

Организация и контроль работы кухни: распределение обязанностей, составление рабочего графика

Контроль за санитарными нормами, хранением продуктов и сроками годности

Заказ и учет продуктов, взаимодействие с поставщиками

Обучение и развитие команды поваров

Участие в разработке акций и спец. предложений

Требования:

Профильное образование или подтвержденный опыт работы

Творческий подход, чувство вкуса и эстетики, презентация блюд

Знание современных кулинарных техник

Навыки управления командой

Ответственность

Организованность

Стрессоустойчивость

Мы предлагаем:

• Работу в стабильном и развивающемся проекте

• График 6/1, высокая степень вовлечённости

• Конкурентную заработную плату + премии

• Свободу для реализации своих идей

• Команду, где ценят профессионализм и результат

Тамошоҳо: 26

Эълонҳои монанд

Бренд-Шеф

Oбязаннocти:- Pазрaботка и внедрeние нoвинок в мeню, c учётoм тeкущиx трeндов и пpeдпoчтeний клиeнтов.- Провeдениe pегулярной инвeнтapизации пpoдуктoв и обеспечeниe их нaличия.- Kонтроль за cпиcaнием прoдуктoв c учётoм cрoкoв годнocти и качecтва.- Упpавлeниe недостaчaми и минимизация потеpь.- Мoниторинг выполнения норм продаж и анализ результатов.- Поиск, набор и обучение персонала, включая проведение тренингов и наставничество.- Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности.- Контроль качества приготовленных блюд.- Контроль за соблюдением санитарных норм и правил.- Взаимодействие с поставщиками для обеспечения качественных ингредиентов и материалов.Требования:- Опыт работы с системой автоматизации общепита iikо.- Глубокое знание современных трендов в индустрии общественного питания.- Опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет.- Навыки управления командой и способность работать в условиях многозадачности.- Отличные коммуникативные навыки и умение работать с клиентами.- Способность разрабатывать и внедрять креативные решения для улучшения меню и сервиса.- Гибкость и адаптивность к изменениям в рабочем процессе

CAF, Дирӯз 23:04, Душанбе

Ҷои кор » Рестораторҳо, ошпазҳо, пешхизматҳо

Шартномавӣ

Младший помощник повара - Commis

Crowne Plaza Dushanbe приглашает энергичного и трудолюбивого кулинара на позицию Младшего помощника повара (Commis), который будет помогать в подготовке блюд на профессиональной кухне.🔹 Ваши задачи:- Подготовка ингредиентов (чистка, нарезка, порционирование)- Помощь поварам на различных этапах приготовления- Соблюдение стандартов гигиены и санитарии- Поддержание чистоты на рабочем месте🔹 Наши ожидания:- Желание развиваться в сфере кулинарии в международной компании- Базовые знания кухонных процессов- Исполнительность, чистоплотность и внимательность- Опыт работы приветствуется🔹 Мы предлагаем:- Уникальную возможность стать частью международного отельного бренда с самого начала.- Официальное трудоустройство.- Дружелюбную, открытую и профессиональную рабочую среду.- Возможность карьерного роста до повара.- Международный опыт и поддержка команды- Питание, униформа, график 5/2🔹 Просим вас направлять информацию о себе на WHATSAPP по номеру +992009333850.Звонки принимаются только в рабочие часы: с 09:00 до 18:00, с понедельника по пятницу.

Crowne Plaza Dushanbe, Имрӯз 09:29, Душанбе

Ҷои кор » Рестораторҳо, ошпазҳо, пешхизматҳо

Шартномавӣ