Су-шеф
- Таҷриба: аз 1 сол
- Ном ё суроғаи ширкат/корхона: Ресторан Хуа, Гранд Отель
- Реҷаи кор: Мавсимӣ, тақвимӣ
- Самти фаъолияти ширкат/корхона: Общепит
Обязанности:
• Организация и контроль работы кухни в отсутствие шеф-повара
• Участие в разработке и обновлении меню
• Контроль качества блюд и соблюдение стандартов подачи
• Управление командой поваров: обучение, мотивация, контроль дисциплины
• Ведение учета и заказ продуктов, контроль сроков и условий хранения
• Соблюдение санитарных норм и техники безопасности
• Работа в тесной связке с шеф-поваром и управляющим
Требования:
• Опыт работы на позиции Су-шефа или старшего повара от 2 лет
• Профильное образование будет преимуществом
• Знание современных кулинарных техник и технологий
• Лидерские качества, организованность и стрессоустойчивость
• Умение работать в команде и обучать персонал
• Чистоплотность, внимание к деталям
Мы предлагаем:
• Работа в стабильной компании с возможностью профессионального роста
• Дружный коллектив и поддержка руководства
• Питание, униформа, льготы для сотрудников
• Возможность проявить себя и внести вклад в развитие кухни
Эълонҳои монанд


Аз натиҷаҳои ҷустуҷӯҳои худ натиҷагирӣ кунед
-
This account has a verified association with E-mongolia
-
Verified since
-
Your ad will be marked as verified
-
Advertising will receive more attention and trust