Технолог
Pizza House — это пиццерия с высоким уровнем сервиса и качественной продукцией. Мы ищем ответственного и инициативного технолога, который поможет поддерживать и развивать стандарты качества на кухне, оптимизировать процессы и участвовать в создании новых продуктов.
Обязанности:
• Контроль за соблюдением технологий приготовления блюд (пицца, закуски, напитки);
• Разработка и внедрение новых рецептур и улучшение текущих;
• Контроль качества сырья и готовой продукции;
• Обучение и инструктаж персонала кухни;
• Ведение технико-технологической документации;
• Снижение издержек без потери качества;
• Внедрение и контроль норм санитарии и гигиены на производстве.
Требования:
• Опыт работы технологом или су-шефом от 1 года (желательно в пиццерии или fast casual формате);
• Знание основ технологических карт и калькуляции себестоимости;
• Умение работать в команде и обучать других;
• Ответственность, аккуратность, инициативность.
Мы предлагаем:
• Стабильную работу в развивающейся компании;
• Достойную оплату труда;
• Возможности карьерного роста;
• Бесплатное питание
• Дружный коллектив и поддержку руководства
Эълонҳои монанд
Аз натиҷаҳои ҷустуҷӯҳои худ натиҷагирӣ кунед
-
This account has a verified association with E-mongolia -
Verified since
-
Your ad will be marked as verified
-
Advertising will receive more attention and trust