Шеф-повар
Мы - динамично развивающаяся компания, специализирующаяся на производстве высококачественных полуфабрикатов. Мы ищем шеф-повара для современного заведения быстрого питания, которое предлагает вкусные блюда из свежих продуктов. Если вы готовы взять на себя ответственность за организацию процессов приготовления блюд по утвержденным рецептурам и работать в динамичной команде - мы ждем вас!
Основные обязанности:
• Организация процессов приготовления блюд по утвержденным рецептурам.
• Контроль работы посредством чек-листов и качества продуктов и соблюдение стандартов приготовления.
• Управление кухонной командой: обучение, распределение задач, контроль работы.
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил на кухне.
• Управление запасами: заказ, учет и контроль хранения продуктов.
• Внедрение и контроль технологий, направленных на повышение скорости и качества работы.
Основные требования:
• Опыт работы в общепите на позиции шеф-повара или су-шефа от 3 лет.
• Умение работать в условиях высокого темпа и соблюдать стандарты.
• Лидерские качества и навыки управления командой.
• Ответственность, организованность и внимание к деталям.
• Знание основ санитарных норм и правил (наличие медицинской книжки).
• Желание развиваться и внедрять новые подходы в работе кухни.
Условия:
• График работы 6/1;
• Высокая заработная плата;
• Дружный коллектив;
• Возможность профессионального развития под опытным руководством
Заинтересованные кандидаты могут отправить свое резюме на следующий адрес электронной почты: qanotchaltd@gmail.com, указав в теме письма "Шеф-повар", или связаться по телефону: +992 114 00 66 66
Эълонҳои монанд
Аз натиҷаҳои ҷустуҷӯҳои худ натиҷагирӣ кунед