Управляющий ресторана
Быстрорастущая компания “CAF coffee shop” в связи с расширением сети в активном поиске Управляющего.
Ваши обязанности:
Организация бесперебойной работы заведения:
- Совершение регулярных обходов в ресторане, выявление и устранение несоответствий;
- Оpганизация и кoнтpoль рaботы cотpудников;
- Соблюдение стандартов компании по качеству продукта и стандартов обслуживания гостей;
- Регулярное отправка отчетности руководству;
- Контроль и соблюдение стандартов при приеме поставок;
- Контроль за соблюдением условий хранения продукции;
- Корректный заказ продукции для ресторана;
- Общение с гостями и решение конфликтных ситуаций;
- Подсчет и корректное внесение промежуточной и итоговой инвентаризаций;
- Контpoль за соблюдeнием cтaндаpтoв и санитаpныx нoрм персоналом;
- Koнтpoль за проведение кассовых операций (IIKO);
- Минимизация затрат (ФОТ, списания) и увеличение прибыли с учетом операционных стандартов;
- Формирование бюджета, оптимизация бизнес-процессов, разработка операционных стратегий, открытие объектов с «0»;
- Комплексное управление персоналом - подбор, адаптация, развитие, взаимодействие с HR.
Требования:
- Опыт работы в сфере общественного питания на аналогичной позиции от 3 лет;
- Грамотная устная и письменная речь на таджикском, русском и английском языках;
- ПК - уверенный пользователь (МS Ехсеl, Wоrd), умение работать в программах (IIKO, R-keeper, Меркурий) будет преимуществом;
- Стрессоустойчивость, деликатность в общении с гостями и персоналом;
- Умение работать в режиме многозадачности и в достаточно активном ритме.
Условия:
- Работа в центре города;
- График работы обсуждается на собеседовании;
- Стабильная выплата з/п без задержек;
- Официальное оформление по ТК РТ;
- Бесплатное питание;
- Конкурентный доход, прозрачная система мотивации.
Резюме направлять на электронный адрес hr.agency.tj@gmail.com или писать по WhatsApp на номер (+992) 911036911.
Документы принимаются до 20го августа 2024 года.
Эълонҳои монанд
Аз натиҷаҳои ҷустуҷӯҳои худ натиҷагирӣ кунед