Лапша резка

Быть уверенным в качестве блюда можно только в том случае, когда оно полностью приготовлено своими руками. Чтобы сократить затраты сил и времени, опытные хозяйки давно используют различные приспособления. Мясорубка, овощерезка или, например, пельменница наверняка есть в каждом доме. А что делать тем, кто не мыслит своей жизни без лапши?

Это замечательный аппарат, раскатывающий тесто. С его помощью вы легко сможете приготовить вкусную и полезную лапшу, сделать тонкое и красивое тесто для пельменей или вареников. Если у вас есть лапшерезка, вы больше никогда не захотите купить магазинные макаронные изделия, ни дешевые, ни дорогие.

Лапшерезка-тестораскатка ручная Pasta Machine

Достоинства

Дает возможность использовать тесто, приготовленное из качественных ингредиентов.

Предоставляет возможность выбирать толщину и ширину пласта.

Весьма экологична. Выполнена из нержавеющей стали, которая не окисляется.

Проста в использовании и уходе.

Позволяет прекратить питаться полуфабрикатами.

Компактная, не занимает много места и может храниться в кухонном шкафчике.

Позволяет самостоятельно готовить вкусную лапшу по различным рецептам.

Позволяет дешево, быстро и вкусно накормить всю семью.

Стоит недорого и полностью окупается уже после нескольких применений.

Уход и хранение

машинку ни в коем случае нельзя мыть водой и уж тем более в посудомоечной машине;

чистят прибор при помощи сухих щеточек, палочек и скребков;

для облегчения прочистки всех внутренних частей рекомендуется вынуть пластмассовые детали конструкции;

для увеличения срока службы машинки регулярно смазывайте режущие части любым растительным маслом;

не допускайте попадания между роликами посторонних предметов;

во избежание повреждения механизма храните лапшерезку в закрытой каробку.

До начала работы:

Установите лапшерезку на столе и надежно закрепите ее при помощи струбцины.

Перед первым использованием:

Все детали тщательно протрите сухой тряпкой.

Возьмите небольшой кусочек теста и 3-4 раза «прокатайте» его сквозь все валики для удаления грязи или металлических частичек. (Тесто выбросьте.)

Раскатка:

Найдите регулятор и выдвиньте его до первой отметки. Ролики раздвинутся приблизительно на 3 мм.

Возьмите нужное количество теста и прокрутите его через отверстие, осторожно поворачивая рукоятку.

Повторяйте процесс 3-5 раз, добавляя нужное количество теста.

Добившись правильной консистенции теста, переведите регулятор на отметку «2» и снова «прокатайте» тесто.

Повторите процедуру переведя ручку регулятора в положение 3.

Разделите пласт на полосы длиной 20–25 см.

Нарезка лапши:

Выньте ручку из гладкого вала и вставьте ее в отверстие режущего ролика.

Поместите подготовленный пласт теста между режущими кромками и поворачивайте ручку.

Если тесто получилось крутым подбавьте немного яичных белков или воды и снова нарежьте лапшу.

Характеристики :

Ширина лапши 2 мм и 6,6 мм.

Ширина валика тестораскатки 140 мм.

Толщина раскатываемого пласта 0,2-2,5 мм.

Габаритные размеры:высота 140 мм, ширина 200 мм, длина 210 мм.

Вес 2,7 кг.

Изготовлена из высококачественной хромированной нержав.